Ryż na mleku z wanilią

Na śniadanie, na deser, na podwieczorek, oto przepis, który dostosowuje się do każdej sytuacji: klasyczny ryż na mleku. Klasyczny, to prawda, ale w zależności od użytego mleka i dodanych dodatków, można uzyskać wiele bardzo różnych i pysznych wersji! Tutaj dodatkowo nie musiałem nic robić, mój robot zrobił wszystko za mnie 😉

Sprzęt:
Użyłem mojego Cooking Chefa Kenwood do przygotowania ryżu na mleku (waży składniki, podgrzewa i nieustannie miesza, aby ryż na mleku był dobrze ugotowany i kremowy): kod FLAVIE = 3 akcesoria do wyboru gratis przy zakupie cooking / współpraca komercyjna.

Lista zakupów:
150g ryżu okrągłego do deserów
 950g do 1L mleka
 75g cukru
 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego
 
 
 
 Czas przygotowania: 50 minut
 Dla około 6-8 osób:

 Składniki:

 150g ryżu okrągłego do deserów
 950g do 1L mleka (dowolnego: mleko krowie, mleko roślinne: migdałowe, orzechowe, owsiane…)
 75g cukru (możesz użyć cukru muscovado, aby lekko aromatyzować ryż na mleku)
 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego
 Cokolwiek chcesz, aby aromatyzować swój ryż na mleku: dla mnie cynamon, orzechy laskowe i pasta z orzechów laskowych, ale możesz użyć pasty z dowolnych orzechów (migdały, pistacje, orzeszki ziemne, orzechy pekan…), dodać inne suszone owoce, czekoladę, kakao w proszku, owoce liofilizowane…
 
 Przepis:

 Jeśli używasz Cooking Chefa, wlej ryż, mleko, cukier i wanilię do misy i postępuj zgodnie z zaprogramowanym przepisem. W ten sposób robot będzie regularnie mieszał, a ryż będzie mógł się gotować bez przywierania.
 Bez robota, wymieszaj te same składniki w garnku. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, mieszając bardzo regularnie, aby uniknąć przywierania ryżu.
 
 
 
 Kiedy ryż jest miękki, przełóż go do innego naczynia, pozostaw do ostygnięcia i dodaj to, co chcesz, zanim się rozkoszujesz!
 
 
 
 
 
 
 
 

Komentarze