Bolo macio de peras
21 janeiro 2022
Dificuldade:
⚠️Esta mensagem foi gerada por inteligência artificial. Pode conter erros.
Uma receita super simples e rápida, que tal? Você ficará satisfeito com este bolo crocante-mole de peras. Este bolo extremamente simples é realmente delicioso e a textura é perfeita! Não hesite em ajustar a quantidade de peras de acordo com suas vontades (sem cobrir o bolo também, isso o deixaria encharcado e seria uma pena para a camada superior que fica bem crocante ao assar). Último conselho, saboreie-o morno, ou mesmo frio, mas não imediatamente ao sair do forno :-)
Tempo de preparação: 15 minutos + 30 minutos de cozimento
Para um bolo de 24 a 28cm de diâmetro (6 a 8 pessoas):
100g de farinha
75g de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
100g de manteiga
2 a 3 peras maduras
Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Misture a farinha, o açúcar e o sal.
Adicione as 3 gemas de ovos e a manteiga derretida resfriada.
Bata as três claras em neve e, em seguida, incorpore-as à mistura anterior (sem misturar demais, a massa não ficará perfeitamente lisa, isso é normal).
Descasque as peras e corte-as em 8.
Unte e enfarinhe ou açucare uma forma de bolo ou torta e despeje a massa dentro. Coloque os pedaços de pera, pressionando-os levemente na massa.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos (verifique o cozimento com a ponta de uma faca ou um palito). Deixe esfriar, depois desenforme e delicie-se!
Tempo de preparação: 15 minutos + 30 minutos de cozimento
Para um bolo de 24 a 28cm de diâmetro (6 a 8 pessoas):
Ingredientes:
100g de farinha
75g de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
100g de manteiga
2 a 3 peras maduras
Receita:
Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Misture a farinha, o açúcar e o sal.
Adicione as 3 gemas de ovos e a manteiga derretida resfriada.
Bata as três claras em neve e, em seguida, incorpore-as à mistura anterior (sem misturar demais, a massa não ficará perfeitamente lisa, isso é normal).
Descasque as peras e corte-as em 8.
Unte e enfarinhe ou açucare uma forma de bolo ou torta e despeje a massa dentro. Coloque os pedaços de pera, pressionando-os levemente na massa.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos (verifique o cozimento com a ponta de uma faca ou um palito). Deixe esfriar, depois desenforme e delicie-se!
Também poderás gostar
Comentários