Cookies em flores de primavera

Uma vontade de cookies chewy e macios, mas também primaveris? Você está no lugar certo com esta receita fácil e colorida! Claro, se você estiver sem tempo, pode misturar todos os doces na massa do cookie e deixar as flores de lado 😉 Caso contrário, você pode envolver seus filhos, eles poderão criar seu próprio cookie com flores da cor favorita deles.
 
Material :
Eu usei a forma perfurada Guy Demarle: código de indicação FLAVIE10 a ser informado no cadastro para 10€ de desconto na primeira compra / colaboração comercial.

Ingredientes :
Eu usei o extrato de baunilha Norohy da Valrhona : código ILETAITUNGATEAU para 20% de desconto em todo o site (afiliado).
               


Tempo de preparo : 20 minutos + mínimo 2 horas de descanso + 10 minutos de cozimento
Para cerca de 20 cookies :

 Lista de compras :
 125g de manteiga sem sal
 110g de açúcar mascavo
 70g de açúcar refinado
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 2 ovos pequenos
 250g de farinha T55
 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
 1 colher de sopa de fermento em pó
 Uma pitada generosa de sal
 125g de doces de chocolate
 
 Ingredientes :

 125g de manteiga sem sal amolecida
 110g de açúcar mascavo (tipo muscovado, integral, de beterraba...)
 70g de açúcar refinado
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 2 ovos pequenos (cerca de 85g sem casca)
 250g de farinha T55
 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
 1 colher de sopa de fermento em pó
 Uma pitada generosa de sal
 150g de doces de chocolate tipo m&m’s ou smarties
 
 Receita :

 Misture a manteiga amolecida com os dois açúcares e a baunilha. 
 
 
 
 Adicione os ovos um a um, misturando bem, depois incorpore a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. 
 
 
 
 
 Finalize com os doces de chocolate, reservando o suficiente para a decoração.
 
 
  
 Forme os cookies em uma assadeira coberta com papel manteiga, depois coloque-os na geladeira por no mínimo 2 horas, se possível, durante a noite.
 
 
 
 Em seguida, asse-os no forno pré-aquecido a 170°C por 8 a 10 minutos. Durante o cozimento, corte alguns dos doces ao meio. 
 
 
 
 Assim que saírem do forno, quando os cookies ainda estiverem macios, pressione os doces neles (inteiros para o centro das flores, as metades para as pétalas). Deixe esfriar e aproveite!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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