Brownie de chocolate ao leite e especuloos

Veja uma receita rápida e chocolatada perfeita para o outono, já que o chocolate ao leite é associado ao especuloos 😊 A receita é muito simples, como qualquer brownie, na verdade, a única diferença é que comecei preparando uma manteiga noisette para ter um aroma extra que combina muito bem com os outros sabores.
 
Ingredientes :
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Lista de compras :
160g de chocolate ao leite
 90g de manteiga
 100g de creme de avelã de especuloos
 90g de açúcar
 3 ovos
 80g de farinha
 85g de gotas de chocolate ao leite
 2 biscoitos especuloos para a decoração (opcional)
 
 
 
 Tempo de preparo : 15 minutos + 25 minutos de cozimento
 Para um brownie de 25cm de lado :

 Ingredientes :

 160g de chocolate ao leite
 90g de manteiga
 100g de creme de avelã de especuloos
 90g de açúcar
 3 ovos
 80g de farinha
 85g de gotas de chocolate ao leite
 2 biscoitos especuloos para a decoração (opcional)
 
 Receita :

 Comece preparando uma manteiga noisette: derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e deixe cozinhar até que ela tenha uma bela coloração. Despeje em um pote e deixe esfriar (deve sobrar cerca de 70g).
 
 
 
 Bata os ovos com o açúcar.
 
 
 
 Derreta o chocolate com o creme de avelã, depois adicione a manteiga noisette morna.
 
 
 
 Despeje essa mistura nos ovos e misture bem, depois adicione a farinha e, por fim, as gotas de chocolate (reserve algumas para a decoração).
 
 
 
 
 Despeje a massa na sua forma, depois adicione as gotas de chocolate e pedaços de especuloos.
 
 
 
 Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 20 a 25 minutos, depois deixe esfriar antes de desenformar e saborear!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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