Banana bread trigo sarraceno & chocolate
01 abril 2022
Dificuldade:
Bananas muito maduras e vontade de testar uma nova receita? Aqui está um novo pão de banana, desta vez na versão trigo-sarraceno & chocolate preto 😊 A receita é muito simples e rápida, como muitas vezes acontece com receitas à base de banana, quanto mais maduras, melhor.
3 bananas aproximadamente 375g
30g de açúcar muscovado
110g de ovos (2 ovos grandes)
50g de leite
75g de farinha de trigo-sarraceno
5g de fermento químico
115g de farinha
110g de gotas de chocolate
Incorpore os ovos um a um, depois o leite.
Tempo de preparo: 10 minutos + 1 hora de cozimento
Para um bolo de 20cm de comprimento:
Ingredientes:
3 bananas aproximadamente 375g
30g de açúcar muscovado
110g de ovos (2 ovos grandes)
50g de leite
75g de farinha de trigo-sarraceno
5g de fermento químico
115g de farinha
110g de gotas de chocolate
Receita:
Esmague as bananas e adicione o açúcar.Incorpore os ovos um a um, depois o leite.
Em seguida, adicione as farinhas e o fermento peneirados. Termine com as gotas de chocolate.
Despeje na forma untada e enfarinhada, depois decore com uma banana, se desejar, gotas de chocolate... e leve ao forno por 1 hora a 165°C.
Deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar e deixar esfriar em uma grade, depois delicie-se!
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