Tartă cu roșii și busuioc
15 Juillet 2026
Dificultate:
⚠️Acest mesaj a fost generat de inteligență artificială. Poate conține erori.
Ca din când în când, mă aflu cu o rețetă sărată, deoarece, până la urmă, nu putem să ne hrănim doar cu prăjituri! Este vorba despre o rețetă de tartă cu roșii (și busuioc), și, după părerea mea, cea mai bună tartă cu roșii! Fără muștar, pesto sau altceva, pur și simplu multe roșii, ulei de măsline și busuioc proaspăt și totul este gata!
Lista de cumpărături :
1 aluat fraged cu unt
130g de pastă de roșii
5 roșii frumoase
1 lingură de zahăr
20g de frunze de busuioc
25g de ulei de măsline
Sare & piper
Timp de preparare : 20 minute + 45 minute de coacere
Pentru 6/8 persoane – tartă de aproximativ 30cm diametru :
Ingrediente :
1 aluat fraged cu unt (dacă este făcut acasă, preconizați 250 până la 300g de aluat)
1 tub de pastă de roșii (130g)
Aproximativ 5 roșii frumoase (varietate veche tip inimă de bou, nu va funcționa cu roșii de tip ciorchine)
1 lingură de zahăr
20g de frunze de busuioc
25g de ulei de măsline
Sare & piper
Rețetă :
Întindeți aluatul pe o tavă de copt, înțepați-l cu o furculiță și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ zece minute pentru a-l precuira.
Între timp, curățați roșiile și tăiați-le în felii de aproximativ 1cm grosime, îndepărtând semințele și partea lichidă.
Când aluatul este precopt, întindeți pasta de roșii deasupra, apoi adăugați feliile de roșii având grijă să nu lăsați spații goale.
Coaceți din nou tarta timp de 25 de minute, sau până când partea de jos a tartei începe să se rumenească.
Între timp, tocați fin busuiocul și amestecați-l cu uleiul de măsline, apoi sărați și piperați amestecul după gust.
Când tarta începe să se rumenească dedesubt, scoateți-o din cuptor. Presărați-o cu lingura de zahăr pudră, apoi întindeți uleiul de măsline cu busuioc deasupra. Coaceți din nou timp de aproximativ zece minute, până când tarta este rumenită și roșiile bine gătite.
Lăsați-o să se răcească pe un grătar înainte de a vă delecta! (puteți de asemenea să o faceți puțin mai devreme și să o mâncați foarte rece după un timp în frigider)
Lista de cumpărături :
1 aluat fraged cu unt
130g de pastă de roșii
5 roșii frumoase
1 lingură de zahăr
20g de frunze de busuioc
25g de ulei de măsline
Sare & piper
Timp de preparare : 20 minute + 45 minute de coacere
Pentru 6/8 persoane – tartă de aproximativ 30cm diametru :
Ingrediente :
1 aluat fraged cu unt (dacă este făcut acasă, preconizați 250 până la 300g de aluat)
1 tub de pastă de roșii (130g)
Aproximativ 5 roșii frumoase (varietate veche tip inimă de bou, nu va funcționa cu roșii de tip ciorchine)
1 lingură de zahăr
20g de frunze de busuioc
25g de ulei de măsline
Sare & piper
Rețetă :
Întindeți aluatul pe o tavă de copt, înțepați-l cu o furculiță și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ zece minute pentru a-l precuira.
Între timp, curățați roșiile și tăiați-le în felii de aproximativ 1cm grosime, îndepărtând semințele și partea lichidă.
Când aluatul este precopt, întindeți pasta de roșii deasupra, apoi adăugați feliile de roșii având grijă să nu lăsați spații goale.
Coaceți din nou tarta timp de 25 de minute, sau până când partea de jos a tartei începe să se rumenească.
Între timp, tocați fin busuiocul și amestecați-l cu uleiul de măsline, apoi sărați și piperați amestecul după gust.
Când tarta începe să se rumenească dedesubt, scoateți-o din cuptor. Presărați-o cu lingura de zahăr pudră, apoi întindeți uleiul de măsline cu busuioc deasupra. Coaceți din nou timp de aproximativ zece minute, până când tarta este rumenită și roșiile bine gătite.
Lăsați-o să se răcească pe un grătar înainte de a vă delecta! (puteți de asemenea să o faceți puțin mai devreme și să o mâncați foarte rece după un timp în frigider)
Ți-ar putea plăcea
Comentarii