Brownie cu ciocolată cu lapte și speculoos

Uite o rețetă rapidă și ciocolatoasă perfectă pentru toamnă, deoarece ciocolata cu lapte este asociată cu speculoos 😊 Rețeta este foarte simplă, ca pentru orice brownie de fapt, singura diferență este că am început prin a pregăti un unt brun pentru a avea un parfum suplimentar care se asociază foarte bine cu celelalte arome.
 
Ingrediente :
Am folosit crema de tartinat cu speculoos Koro: cod ILETAITUNGATEAU pentru 5% reducere pe întregul site (neafiliat).
Am folosit ciocolata Jivara de Valrhona : cod ILETAITUNGATEAU pentru 20% reducere pe întregul site (afiliat).

Lista de cumpărături :
160g de ciocolată cu lapte
 90g de unt
 100g de cremă de tartinat speculoos
 90g de zahăr
 3 ouă
 80g de făină
 85g de bucăți de ciocolată cu lapte
 2 biscuiți speculoos pentru decorare (opțional)
 
 
 
 Timp de preparare : 15 minute + 25 minute de coacere
 Pentru un brownie de 25cm latură :

 Ingrediente :

 160g de ciocolată cu lapte
 90g de unt
 100g de cremă de tartinat speculoos
 90g de zahăr
 3 ouă
 80g de făină
 85g de bucăți de ciocolată cu lapte
 2 biscuiți speculoos pentru decorare (opțional)
 
 Rețetă :

 Începeți prin a pregăti un unt brun: topiți untul într-o cratiță la foc mic și lăsați-l să fiarbă până când capătă o culoare frumoasă. Turnați-l într-un borcan și lăsați-l să se răcească (ar trebui să vă rămână aproximativ 70g).
 
 
 
 Bateți ouăle cu zahărul.
 
 
 
 Topiți ciocolata cu crema de tartinat, apoi adăugați untul brun răcit.
 
 
 
 Turnați acest amestec în ouă și amestecați bine, apoi adăugați făina și în final bucățile de ciocolată (păstrați câteva pentru decor).
 
 
 
 
 Turnați aluatul în forma dumneavoastră, apoi adăugați bucățile de ciocolată și fărâmițele de speculoos.
 
 
 
 Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 20 până la 25 de minute, apoi lăsați să se răcească înainte de a scoate și a vă bucura de ele!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Comentarii