Инспирированное малиной тающее пирожное, специально ко Дню матери

Я снова с ультра-быстрым и фруктовым рецептом к Дню матери: малиновый фондан. Для его приготовления я использовала малиновое вдохновение от Valrhona; для тех, кто не знает, это «фальшивый шоколад», состоящий из фруктового пюре, какао-масла и сахара. Он имеет вид (кроме цвета) и текстуру шоколада, но без какао, и его можно использовать в плитках или ганашах, а также для быстрых и простых рецептов, таких как этот очень аппетитный фондан 😉
 
Ингредиенты:
Я использовала малиновое вдохновение от Valrhona: код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (партнерская программа).

Оборудование:
Форма для выпечки Le Creuset



Время подготовки: 10 минут + 20 минут выпечки
Для фондана длиной 18см:

 Ингредиенты:

 250г малинового вдохновения
 70г масла
 4 яйца
 25г сахара
 50г муки
 
 Рецепт:

 Взбейте яйца с сахаром в течение нескольких минут до осветления.
 
 
 
 Аккуратно растопите малиновое вдохновение с маслом.
 
 
 
 Смешайте обе смеси.
 
 
 
 Добавьте просеянную муку.
 
 
 
 Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой или застеленную пергаментной бумагой форму для выпечки.
 
 
 
Поставьте в предварительно разогретую до 220°C духовку на 16-19 минут в зависимости от предпочтения более или менее жидкой текстуры (и в зависимости от вашей духовки, конечно). Полностью охладите, затем извлеките из формы и наслаждайтесь!
 
 
 
 
 
 
 
 

Комментарии