Блинчики с тыквой и коричным маслом (по рецепту Люка, «Девочки Гилмор»)

Ищете осенний завтрак? Вы попали по адресу с этими блинами из тыквы и ароматным коричным маслом. Я взяла идею из сериала «Девочки Гилмор», который является настоящим осенним сериалом, и мне очень понравился результат, который должен произвести впечатление на ваши бранчи в октябре 😉 Я использовала очень удобное тыквенное пюре от Koro, но вы также можете сделать свое домашнее пюре из баттернета или мускатной тыквы в зависимости от ваших предпочтений 😊
 
Ингредиенты :
Я использовала тыквенное пюре, корицу и кленовый сироп от Koro: код ILETAITUNGATEAU для 5% скидки на весь сайт (не аффилированный).



Время приготовления : 15 минут + 15 – 20 минут на готовку
На дюжину блинов :

 Корица масло :

 50 г размягченного масла
 3 г корицы
 Немного экстракта ванили или ванильного порошка
 
 Смешайте размягченное масло с корицей и ванилью.
 
 
 
 Когда масло станет однородным, сформируйте колбаску в пленке и положите в холодильник, чтобы она затвердела.
 
 
 
 Блины из тыквы :

 200 г тыквенного пюре
 2 яйца
 50 г тростникового сахара или сахара мусковадо
 5 г разрыхлителя
 120 г муки
 1,5 столовые ложки корицы
 0,5 столовой ложки мускатного ореха
 0,5 столовой ложки имбиря
 Щепотка молотого гвоздики
 40 г растопленного масла
 80 г молока
 
 Взбейте яйца с сахаром и тыквенным пюре. 
 
 
 
 Добавьте все порошки: муку, разрыхлитель и специи. 
 
 
 
 Наконец, добавьте растопленное масло и молоко. 
 
 
 
 Приступим к готовке: на горячей и слегка смазанной маслом сковороде положите большую ложку теста. Готовьте 1-2 минуты, затем переверните блин и завершите готовку с другой стороны. 
 
 
 
 
 Продолжайте до тех пор, пока тесто не закончится.
 Подавайте блины еще горячими с кленовым сиропом и коричным маслом, и наслаждайтесь!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Комментарии