Крамбл с черникой
29 Июнь 2026
Сложность:
Цена : Бюджет
⚠️Это сообщение создано с помощью искусственного интеллекта. В нём могут быть ошибки.
Вот очень простой летний рецепт, не требующий никакого оборудования и очень немногих ингредиентов, но такой вкусный, что он заставит вас захотеть включить духовку даже в сильную жару: крамбл с черникой (конечно, подавать с шариком мороженого). Вы можете заменить чернику на любые красные фрукты на ваш выбор: ежевика, малина, черная смородина, клубника...), чтобы наслаждаться ими все лето! Здесь представлен рецепт крамбла с хрустящей и мягкой текстурой, не только хрустящего, мне лично нравится, когда тесто немного смешивается с фруктами, становится мягким внутри с хрустящей корочкой 😊
Время подготовки: 20 минут + 30 минут выпечки
На 6 человек:
Список покупок:
450 г черники
220 г сахара
Сок 1/2 лимона
230 г муки
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 яйцо
110 г растопленного масла
По желанию: лимонная цедра
Черника:
450 г черники
100 г сахара
Сок 1/2 лимона
10 г муки
Смешайте все ингредиенты в миске и аккуратно перемешайте, затем выложите в форму для выпечки.
Тесто для крамбла:
220 г муки
120 г сахара
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 яйцо
110 г растопленного масла
По желанию: лимонная цедра
Смешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Возьмите кусочки теста и выложите их на чернику, затем аккуратно распределите тесто, чтобы покрыть фрукты.
Выпечка и финальные штрихи:
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут, или до тех пор, пока крамблы не станут золотистыми.
Дайте остыть, затем подавайте с шариком ванильного мороженого или лимонного сорбета по вашему выбору, прежде чем наслаждаться!
Вам может понравиться
Комментарии