Яичный крем в аэрогриле
13 Февраль 2025
Сложность:
Цена : Бюджет
После крем-брюле, новый рецепт в Air Fryer, кремы с яйцами. С этим методом готовка очень быстрая, всего 10-15 минут, и результат отличный с кремами, которые одновременно плотные и тающие 😊
Ингредиенты:
Я использовала экстракт ванили Norohy от Valrhona: код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (аффилированный).
Оборудование:
Air Fryer Moulinex, которым я очень довольна
Время подготовки: 10 минут + 10-15 минут для готовки
На дюжину маленьких баночек:
6 яиц
1 л молока
Экстракт ванили
100 г сахара
100 г сахара (для карамели, количество по вашему вкусу)
Подогрейте молоко с ванилью и оставьте настаиваться несколько минут.
Ингредиенты:
Я использовала экстракт ванили Norohy от Valrhona: код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (аффилированный).
Оборудование:
Air Fryer Moulinex, которым я очень довольна
Время подготовки: 10 минут + 10-15 минут для готовки
На дюжину маленьких баночек:
Ингредиенты:
6 яиц
1 л молока
Экстракт ванили
100 г сахара
100 г сахара (для карамели, количество по вашему вкусу)
Рецепт:
Подогрейте молоко с ванилью и оставьте настаиваться несколько минут.
Приготовьте сухую карамель из сахара и налейте её на дно ваших баночек.
Взбейте яйца с сахаром, затем налейте ванильное молоко, хорошо перемешав.
Налейте смесь в ваши баночки, сверху карамели. Поместите банки в чашу Air Fryer (на решетку).
Готовьте при 150°C в течение 12 минут (в зависимости от вашей модели, я советую проверять через 10 минут и настраивать в зависимости от результата, когда кремы готовы, лезвие ножа должно выходить сухим). Полностью остудите их в холодильнике перед тем, как насладиться 😊
Вам может понравиться
Комментарии