Ванильный кекс с оливковым маслом

28 Март 2023

Сложность:

4,3/5

Новая неделя, новый кекс! Этот очень простой и очень быстрый в приготовлении 😊 Сочетание ванили и оливкового масла всегда работает замечательно и делает кекс очень мягким, который сохраняется в течение нескольких дней, если хорошо завернуть его в пленку после выпечки. В конце концов, если вы предпочитаете более влажные кексы, вы также можете пропитать его ванильным сиропом после выпечки 😊

Оборудование:
Форма для кекса
Венчик

Ингредиенты:
Я использовал ваниль Norohy от Valrhona: код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (партнерская ссылка).

cake vanille huiledolive 5

Время подготовки: 10 минут + 45 минут выпекания
На кекс длиной 20 см:

Ингредиенты:

4 яйца
135 г сахара
1 стручок ванили
70 г оливкового масла
175 г муки
7 г разрыхлителя

Рецепт:

Взбейте яйца с сахаром и зернами ванильного стручка.

Добавьте оливковое масло, затем просеянные муку и разрыхлитель.

Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса или застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте в разогретой до 160°C духовке в течение 45 минут. Дайте остыть, затем изымите из формы и наслаждайтесь!

Автор

Флави Милле-Жоаннон — увлечённый кондитер-самоучка. С 2017 года она делится простыми и аппетитными рецептами, вдохновлёнными французскими традициями. Она получила диплом CAP Pâtisserie, написала книгу Il était un cake (издательство Hachette) и сотрудничает с брендами, создавая сладости на заказ.

Больше рецептов в Google Добавьте Il était un gâteau в избранные источники.

Добавить в мои источники

Узнать больше Подписаться на нашу рассылку

Вам может понравиться

Как приготовить правильный сливочный крем?

Макароны с малиной (Пьер Эрме)

Льежские вафли (Пьер Ерме)

Сливовый бриошевый пирог

Комментарии