Бундт-кейк с яблоком, корицей и кленовым сиропом - Хэллоуин
04 Ноябрь 2021
Сложность:
Цена : Бюджет
Ингредиенты:
Я использовала кленовый сироп и пекан Koro: код ILETAITUNGATEAU для 5% скидки на весь сайт (не аффилировано).
Время приготовления: 30 минут + примерно 1 час выпекания
На 10/12 человек:
Торт:
260 г муки
6 г разрыхлителя
1 щепотка соли
5 г молотой корицы
3 яйца
130 г сливочного масла
120 г мусковадо сахара (или коричневого сахара на замену)
80 г сахара
40 г кленового сиропа
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 яблока
100 г орехов пекан
Растопите масло и дайте ему остыть.
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Взбейте яйца с сахаром и кленовым сиропом, затем добавьте маслом и ванильный экстракт.
Влейте сухие ингредиенты в предыдущую смесь и тщательно перемешайте. Наконец, нарежьте яблоки на мелкие кубики и измельчите орехи пекан, затем добавьте их в тесто.
Вылейте всё в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, затем выпекайте примерно 55 минут при 165°C (кончик ножа, вставленный в торт, должен выходить сухим). Дайте остыть.
Глазурь:
70 г кленового сиропа
25 г сливочного масла
145 г сахарной пудры
25 г орехов пекан для украшения
Подогрейте масло с кленовым сиропом до полного растворения.
Добавьте просеянную сахарную пудру, хорошо перемешайте, затем полейте глазурью торт, установленный на решетке. Украсьте орехами пекан, дайте застыть и наслаждайтесь!
Вам может понравиться
