Нежный торт с абрикосом и кофе
03 Июль 2022
Сложность:
Я не знаю, знакомы ли вы с сочетанием кофе и абрикоса, но уверяю вас, что, хотя оно может показаться удивительным на первый взгляд, эта комбинация очень вкусная! Поэтому я приготовила кофейный торт с половинками абрикосов для быстрого, пушистого и ароматного результата.
135 г коричневого сахара
3 яйца
75 г кофе типа эспрессо
195 г муки Т45
5 г разрыхлителя
35 г сливок
85 г масла
7-10 абрикосов в зависимости от их размера
Растопите масло и дайте ему остыть.
Взбейте яйца с сахаром, чтобы они увеличились в объеме и стали светлыми.
Время подготовки: 15 минут + 40 минут выпекания
Для торта диаметром 28-30 см / 8 порций
Ингредиенты :
135 г коричневого сахара
3 яйца
75 г кофе типа эспрессо
195 г муки Т45
5 г разрыхлителя
35 г сливок
85 г масла
7-10 абрикосов в зависимости от их размера
Рецепт :
Растопите масло и дайте ему остыть.
Взбейте яйца с сахаром, чтобы они увеличились в объеме и стали светлыми.
Добавьте жидкий кофе, затем просеянные муку и разрыхлитель. Наконец, добавьте сливки и растопленное масло.
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой или сахаром форму, затем уложите половинки абрикосов, плотно прижимая их (вы можете использовать их больше, чем на фото, торт от этого станет только лучше).
Посыпьте абрикосы небольшим количеством масла и коричневого сахара, затем выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40 минут. Дайте остыть, затем извлеките из формы и наслаждайтесь!
Вам может понравиться
Комментарии