Старинные макаруны (миндаль и фундук)
21 Январь 2023
Сложность:
Быстрые маленькие печенья, которые можно приготовить к вашему кофе, вам подходят? 4 ингредиента, без глютена, и возможно использование с любыми орехами на ваш выбор, вот рецепт дня 😊 Вы можете приготовить их с пеканом, грецкими орехами, фисташками, или, как я, с миндалем и/или фундуком.
Материалы :
Перфорированный противень
Кондитерский мешок
Ингредиенты :
Я использовал миндальную и фундуковую муку Koro : код ILETAITUNGATEAU для 5% скидки на весь сайт (не аффилированный).
Материалы :
Перфорированный противень
Кондитерский мешок
Ингредиенты :
Я использовал миндальную и фундуковую муку Koro : код ILETAITUNGATEAU для 5% скидки на весь сайт (не аффилированный).
Время подготовки : 10 минут + 15-20 минут на выпечку
На 25-30 печений :
Ингредиенты :
70 г яичных белков (около 2 белков)
120 г сахарной пудры
15 г кукурузного крахмала
120 г миндальной или фундуковой муки (я взял половину-половину)
QS сахарной пудры
Рецепт :
Смешайте все ингредиенты.
Налейте тесто в кондитерский мешок и выложите маленькие печенья диаметром около 4 см на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Посыпьте их дважды сахарной пудрой, затем поставьте в разогретую до 175°C духовку на 15-20 минут, в зависимости от того, предпочитаете ли вы более мягкие или хрустящие.
Вам может понравиться
Комментарии