Part de Шоколадный тарт в стиле мандьян (Бенуа Кастель)

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Гранола с кленовым сиропом, орехами пекан и шоколадом

Part de Фрезье с базиликом

Part de Шоколадные батончики с орехами пекан и кленовым сиропом.

Deux parts de fondant pistache & miel de lavande empilées

Part de Шоколадный фондан

Part de Сникердудлы (печенье с корицей)

Part de Лимонное тирамису

Part de Ультра-шоколадный фондан

Part de Клубничный тарт (вдохновение Максима Фредерика, Пленкёр)

Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat