Vanilková ryža s mliekom

Na raňajky, na dezert, na olovrant, tu je recept, ktorý sa prispôsobí všetkým situáciám: klasická ryža na mlieku. Klasická, to áno, ale podľa použitého mlieka a prísad, ktoré pridáte, sa môžete stretnúť s mnohými veľmi odlišnými a chutnými verziami! Tu navyše, nemusím nič robiť, môj robot urobil všetko za mňa 😉

Materiál:
Použil som svoj Cooking Chef od Kenwoodu na prípravu ryže na mlieku (váži ingrediencie, neustále ohrieva a mieša, aby bola ryža na mlieku dobre uvarená a krémová): kód FLAVIE = 3 príslušenstvá podľa výberu zadarmo pri kúpe cooking / obchodná spolupráca.

Zoznam nákupov:
150g guľatej ryže na dezert
 950g až 1L mlieka
 75g cukru
 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu
 
 
 
 Čas prípravy: 50 minút
 Pre približne 6-8 osôb:

 Ingrediencie:

 150g guľatej ryže na dezert
 950g až 1L mlieka (to, ktoré si vyberiete: kravské mlieko, rastlinné mlieko: mandľové, lieskovcové, ovsené…)
 75g cukru (môžete použiť muscovado cukor na jemné ochutenie ryže na mlieku)
 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu
 Čo chcete na ochutenie vašej ryže na mlieku: pre mňa škorica, lieskovce a lieskovcová pasta, ale môžete použiť aj orechovú pastu podľa vášho výberu (mandľa, pistácia, arašid, pekan…), pridať ďalšie sušené ovocie, čokoládu, kakao v prášku, lyofilizované ovocie…
 
 Recept:

 Ak používate cooking chef, nalejte ryžu, mlieko, cukor a vanilku do nádoby a postupujte podľa predprogramovaného receptu. Týmto spôsobom robot pravidelne mieša a ryža sa môže variť bez prilepenia.
 Bez robota zmiešajte rovnaké ingrediencie v hrnci. Varte na nízkom ohni a pod pokrievkou, pričom veľmi pravidelne miešajte, aby sa ryža neprilepila.
 
 
 
 Keď je ryža mäkká, preložte ju do inej nádoby, nechajte vychladnúť a pridajte, čo chcete, predtým, než si pochutnáte!
 
 
 
 
 
 
 
 

Komentáre