Blåbärscrumble
29 Juni 2026
Svårighetsgrad:
Pris: Billigt
⚠️Detta meddelande har skapats av artificiell intelligens. Det kan innehålla fel.
Här är ett mycket enkelt sommarrecept, utan något material och med mycket få ingredienser, men så gott att det kommer att få dig att vilja sätta på ugnen även vid stora värmeböljor: en blåbärscrumble (att servera såklart med en kula glass). Du kan ersätta blåbären med de röda frukter du väljer: björnbär, hallon, svartvinbär, jordgubbar…), så att du kan njuta hela sommaren! Här handlar det om ett recept på en krispig-mjuk crumble, inte bara krispig, personligen gillar jag när degen blandas lite med frukterna, blir mjuk inuti med en krispig skorpa 😊
Förberedelsetid: 20 minuter + 30 minuters gräddning
För 6 personer:
Inköpslista:
450g blåbär
220g socker
Saften från 1/2 citron
230g mjöl
1 nypa salt
1 tesked bakpulver
1 ägg
110g smält smör
Valfritt: citronskal
Blåbären:
450g blåbär
100g socker
Saften från 1/2 citron
10g mjöl
Placera alla ingredienser i en skål och blanda försiktigt, häll sedan i din eller dina formar.
Deg till crumble:
220g mjöl
120g socker
1 nypa salt
1 tesked bakpulver
1 ägg
110g smält smör
Valfritt: citronskal
Blanda alla ingredienser tills du får en homogen deg.
Ta bitar av degen och lägg dem på blåbären och bred sedan ut degen försiktigt för att täcka frukterna.
Gräddning & avslutning:
Sätt in i den förvärmda ugnen på 180°C i cirka 30 minuter, eller tills crumblen är gyllenbrun.
Låt svalna, och servera sedan med en kula vaniljglass eller citron sorbet beroende på dina preferenser innan du njuter!
Du kanske också gillar
Kommentarer