Mjölkchokladfondant med päron och hasselnötter
08 November 2023
Svårighetsgrad:
⚠️Detta meddelande har skapats av artificiell intelligens. Det kan innehålla fel.
Choklad och päron, en kombination som alltid fungerar! Här är de samlade i denna mjuka chokladkaka med mjölkchoklad, som jag har lagt till en touch av hasselnöt för lite mer njutning 😉
Ingredienser :
Jag har använt hasselnötsmjöl Koro : kod ILETAITUNGATEAU för 5% rabatt på hela webbplatsen (icke-affilierad).
Jag har använt Hukambi-choklad från Valrhona (om inte, kan du använda Bahibé) : kod ILETAITUNGATEAU för 20% rabatt på hela webbplatsen (affilierad).
Utrustning :
Cirkeln 20cm
Visp
Tid för förberedelse : 20 minuter + 40 minuter gräddning
För en kaka med 20cm diameter / 8 personer :
190g mjölkchoklad med minst 45% kakao
160g smör
4 ägg
115g socker
20g hasselnötsmjöl
15g mjöl
2 päron
QS hasselnötter
Smält chokladen med smöret.
Tillsätt sockret, blanda väl, och tillsätt äggen ett i taget.
Tillsätt sedan hasselnötsmjöl och mjöl.
Häll smeten i din form, och lägg sedan de skivade päronen ovanpå. Tillsätt slutligen några krossade hasselnötter ovanpå.
Grädda i en förvärmd ugn på 150°C i 40 minuter, låt sedan svalna innan du tar ut den och njuter! Du kan justera gräddningstiden mellan 35 och 45 minuter om du föredrar kakan mer mjuk, eller å andra sidan mer fast.
Ingredienser :
Jag har använt hasselnötsmjöl Koro : kod ILETAITUNGATEAU för 5% rabatt på hela webbplatsen (icke-affilierad).
Jag har använt Hukambi-choklad från Valrhona (om inte, kan du använda Bahibé) : kod ILETAITUNGATEAU för 20% rabatt på hela webbplatsen (affilierad).
Utrustning :
Cirkeln 20cm
Visp
Tid för förberedelse : 20 minuter + 40 minuter gräddning
För en kaka med 20cm diameter / 8 personer :
Ingredienser :
190g mjölkchoklad med minst 45% kakao
160g smör
4 ägg
115g socker
20g hasselnötsmjöl
15g mjöl
2 päron
QS hasselnötter
Recept :
Smält chokladen med smöret.
Tillsätt sockret, blanda väl, och tillsätt äggen ett i taget.
Tillsätt sedan hasselnötsmjöl och mjöl.
Häll smeten i din form, och lägg sedan de skivade päronen ovanpå. Tillsätt slutligen några krossade hasselnötter ovanpå.
Grädda i en förvärmd ugn på 150°C i 40 minuter, låt sedan svalna innan du tar ut den och njuter! Du kan justera gräddningstiden mellan 35 och 45 minuter om du föredrar kakan mer mjuk, eller å andra sidan mer fast.
Du kanske också gillar
Kommentarer