ทิรามิสุไม่มีไข่ดิบ

🇫🇷 🇬🇧 🇪🇸 🇮🇹 🇯🇵 🇸🇦 🇷🇺 🇵🇹 🇮🇳 🇩🇪 🇹🇷 🇹🇼 🇨🇳 🇮🇱 🇮🇩 🇰🇷 🇻🇳 🇰🇪 🇵🇱 🌍 🇮🇷 🇸🇪 🇩🇰 🇫🇮 🇳🇱 🇳🇴 🇵🇭 🇺🇦 🇹🇭 🇷🇴 🇨🇿 🇭🇺 🇬🇷

12 Mai 2024

🖨️

ความยาก:

➡️

⚠️ข้อความนี้สร้างโดยปัญญาประดิษฐ์ อาจมีข้อผิดพลาด

หลังจากที่ไม่ได้เผยแพร่สูตรใหม่มานาน ตอนนี้ฉันกลับมาพร้อมกับทีรามิสุที่พิเศษเล็กน้อยเพราะไม่มีไข่ดิบ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทุกคน รวมถึงหญิงตั้งครรภ์และเด็กเล็ก สูตรนี้ง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณใช้บิสกิตที่ซื้อจากร้าน และแม้ว่าความเข้มข้นจะต่างจากทีรามิสุแบบคลาสสิก (สูตรนี้จะแข็งกว่า) ของหวานนี้ก็ยังอร่อยไม่แพ้กัน 😉
 
ส่วนผสม :
ฉันใช้ผงโกโก้จาก Valrhona : รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 20% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (พันธมิตร).



เวลาเตรียม : 25 นาที + แช่เย็น
สำหรับ 6 ถึง 8 คน :

 

ส่วนผสม :

 500g มาสคาร์โปน
 400g ครีมเหลว 35%
 100g น้ำตาล
 บิสกิตแบบช้อนประมาณ 30 ชิ้น ที่ซื้อจากร้านหรือทำเอง
 QS ของกาแฟที่หวานเล็กน้อย
 ผงโกโก้ไม่มีน้ำตาล
 
 

สูตร :

 ตีมาสคาร์โปนให้เข้ากันด้วยตะกร้อ.
 
 
 
 ตีครีมเหลวให้เป็นวิปครีมไม่แข็งมากโดยใส่น้ำตาล. 
 ผสมทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันอย่างเบา ๆ แล้วไปที่การประกอบ.
 
 
  
 จุ่มบิสกิตในกาแฟที่ไม่ร้อนเกินไปสักครู่ แล้วจัดเรียงที่ก้นจาน. ปิดด้วยครีมครึ่งหนึ่ง แล้วทำซ้ำ: อีกชั้นของบิสกิต แล้วครีมที่เหลือ (ฉันเก็บครีมไว้เล็กน้อยเพื่อบีบ).
 
 
 
 
 
 นำทีรามิสุไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ถึง 3 ชั่วโมง. เมื่อถึงเวลาที่จะเสิร์ฟ โรยด้วยผงโกโก้และเพลิดเพลินไปกับมัน! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus สมัครรับจดหมายข่าวของเรา

คุณอาจชอบ

ทิรามิสุไม่มีไข่ดิบ