มูสช็อกโกแลต, น้ำมันมะกอก, เกลือดอก

🇫🇷 🇬🇧 🇷🇺 🇪🇸 🇸🇦 🇩🇪 🇹🇷 🇯🇵 🇵🇹 🇨🇳 🇹🇼 🇮🇩 🇻🇳 🇮🇱 🇵🇱 🌍 🪐 🇮🇳 🇮🇷 🇰🇪 🇳🇱 🇳🇴 🇮🇹 🇫🇮 🇸🇪 🇺🇦 🇹🇭 🇷🇴 🧝 🇩🇰 🇸🇰 🇵🇭 🇬🇷 🇭🇺 🇰🇷 🇨🇿

15 Octobre 2026

🖨️

ความยาก:

ราคา: ประหยัด

➡️

⚠️ข้อความนี้สร้างโดยปัญญาประดิษฐ์ อาจมีข้อผิดพลาด

สูตรอร่อย ช็อกโกแลต ทำง่ายและไม่ต้องใช้เตาอบ คุณมาถูกที่แล้ว! นี่คือสูตรมูสช็อกโกแลตที่ฉันชอบที่สุด ใช้เพียงช็อกโกแลต (ผสมระหว่างดำและนม) และไข่เท่านั้น แต่สิ่งที่ทำให้มูสนี้พิเศษคือการปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือทะเลเล็กน้อย สำหรับความกรุบกรอบ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับลิ้นแมวหรือคุกกี้เล็ก ๆ อื่น ๆ 😊
 
ส่วนผสม :
ฉันใช้ช็อกโกแลต Guanaja & ช็อกโกแลต Jivara รวมถึง สารสกัดจากวานิลลา Norohy จาก Valrhona : รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 20% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (พันธมิตร).

รายการช้อปปิ้ง :
130g ช็อกโกแลตดำ Guanaja
40g ช็อกโกแลตนม Jivara
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
5 ไข่แดง
6 ไข่ขาว
น้ำมันมะกอก & เกลือทะเล
 
 
 
เวลาในการเตรียม : 15 นาที + 2 ชั่วโมงขั้นต่ำในการพัก
สำหรับ 8 คน :

 ส่วนผสม :

 130g ช็อกโกแลตดำ Guanaja
 40g ช็อกโกแลตนม Jivara
 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
 5 ไข่แดง
 6 ไข่ขาว
 น้ำมันมะกอก & เกลือทะเล
 
 สูตร :

 ละลายช็อกโกแลตทั้งสองชนิดอย่างช้าๆ.
 
 
 
 เพิ่มวานิลลาและไข่แดงทีละฟอง โดยคนให้เข้ากันดีระหว่างการเติมแต่ละครั้งเพื่อสร้างอิมัลชัน.
 
 
 
 
 ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู.
 
 
 
 เพิ่มไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูอย่างเบา ๆ ด้วยไม้พายลงในช็อกโกแลต.
 
 
 
 
 
 เทมูสลงในชามสำหรับแชร์หรือในถ้วยสำหรับเวอร์ชันส่วนบุคคล ทิ้งให้แข็งตัวในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
 
 
 
 ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือทะเลเล็กน้อยก่อนที่จะเพลิดเพลิน 😉
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ผู้เขียน

Flavie Millet-Joannon เชฟขนมหวานผู้เปี่ยมด้วยความหลงใหลและเรียนรู้ด้วยตนเอง แบ่งปันสูตรขนมที่เรียบง่ายและน่าลิ้มลองซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากขนบฝรั่งเศสมาตั้งแต่ปี 2017 เธอได้รับประกาศนียบัตร CAP Pâtisserie เป็นผู้เขียนหนังสือ Il était un cake (สำนักพิมพ์ Hachette) และยังร่วมงานกับแบรนด์ต่าง ๆ เพื่อรังสรรค์ขนมหวานตามความต้องการ

สูตรอาหารเพิ่มเติมใน Google เพิ่ม Il était un gâteau ไปยังแหล่งที่มาที่ต้องการ

เพิ่มไปยังแหล่งที่มาของฉัน ↗

ดูข้อมูลเพิ่มเติม สมัครรับจดหมายข่าวของเรา

คุณอาจชอบ

มูสช็อกโกแลต, น้ำมันมะกอก, เกลือดอก