Brownie na tsokolate ng gatas at speculoos
05 Nobyembre 2026
Antas ng kahirapan:
⚠️Ang mensaheng ito ay ginawa ng artificial intelligence. Maaaring may mga pagkakamali ito.
Mga Sangkap :
Gumamit ako ng speculoos spread Koro: code ILETAITUNGATEAU para sa 5% na diskwento sa buong site (hindi kaakibat).
Gumamit ako ng tsokolate Jivara mula sa Valrhona : code ILETAITUNGATEAU para sa 20% na diskwento sa buong site (kaakibat).
Listahan ng mga bilihin :
160g ng gatas na tsokolate
90g ng mantikilya
100g ng speculoos spread
90g ng asukal
3 itlog
80g ng harina
85g ng gatas na tsokolate na piraso
2 speculoos cookies para sa dekorasyon (opsyonal)
Oras ng paghahanda : 15 minuto + 25 minuto ng pagluluto
Para sa isang brownie na may sukat na 25cm sa gilid :
Mga Sangkap :
160g ng gatas na tsokolate
90g ng mantikilya
100g ng speculoos spread
90g ng asukal
3 itlog
80g ng harina
85g ng gatas na tsokolate na piraso
2 speculoos cookies para sa dekorasyon (opsyonal)
Recipe :
Simulan sa paghahanda ng browned butter: tunawin ang mantikilya sa isang kawali sa mababang apoy at hayaang maluto hanggang magkaroon ito ng magandang kulay. Ibuhos ito sa isang garapon at hayaang lumamig (dapat ay may natira sa iyo na mga 70g).
Batihin ang mga itlog kasama ang asukal.
Tunawin ang tsokolate kasama ang speculoos spread, pagkatapos ay idagdag ang lumamig na browned butter.
Ibuhos ang pinaghalong ito sa mga itlog at haluin nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang harina at sa wakas ang mga piraso ng tsokolate (mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon).
Ibuhos ang masa sa iyong hulma, pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng tsokolate at mga piraso ng speculoos.
Ilagay sa preheated oven sa 170°C para sa 20 hanggang 25 minuto ng pagluluto, pagkatapos ay hayaang lumamig bago ilabas at tamasahin!
Maaaring magustuhan mo rin