Anneler Günü'ne Özel Ahududu İlhamlı Fondan

İşte Anneler Günü için ultra hızlı ve meyveli bir tarifle geri döndüm: ahududulu fondant. Bunu yapmak için Valrhona ahududu ilhamını kullandım; tanımayanlar için, meyve püresi, kakao yağı ve şekerden oluşan bir "sahte çikolata"dır. Renk hariç çikolatanın görünüm ve dokusuna sahiptir, kakao içermez ve bu nedenle tabletler veya ganajlar halinde kullanılabilir, ancak aynı zamanda bu lezzetli fondant gibi hızlı ve kolay tarifler için de kullanılabilir 😉
 
Malzemeler:
Ben Valrhona'nın ahududu ilhamını kullandım: tüm site genelinde %20 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı).

Donanım:
Le Creuset kek kalıbı



Hazırlık süresi: 10 dakika + 20 dakika pişirme
18 cm uzunluğunda bir fondant için:

 Malzemeler:

 250g ahududu ilhamı
 70g tereyağı
 4 yumurta
 25g şeker
 50g un
 
 Tarif:

 Yumurtaları birkaç dakika şekerle çırpın.
 
 
 
 Ahududu ilhamını tereyağı ile yavaşça eritin.
 
 
 
 İki karışımı birleştirin.
 
 
 
 Elendikten sonra unu ekleyin.
 
 
 
 Hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına veya pişirme kağıdıyla kaplı kalıba dökün.
 
 
 
Önceden ısıtılmış 220°C fırında, daha fazla veya daha az akışkan bir sonuç tercih ettiğinize göre (elbette fırınınıza göre) 16-19 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkararak keyifle tüketin!
 
 
 
 
 
 
 
 

Yorumlar