Kayısılı yumuşak kek
11 Ağustos 2018
Zorluk:
⚠️Bu mesaj yapay zekâ tarafından oluşturuldu. Hata içerebilir.
İşte bugün yapması çok basit bir kek tarifi. Sadece birkaç malzeme ve çok az hazırlık süresi gerektiriyor ve bu mevsimde kayısı yemenin harika bir yolu. Hazırlık için sadece 15 dakikaya, pişirme için 35 dakikaya ve soğuması için biraz sabra ihtiyacınız olacak, böylece harika bir atıştırmalık/tatlı/kahvaltı elde edebilirsiniz!
Hazırlık süresi: 15 dakika + 35 dakika pişirme
Malzemeler:
150g un
100g şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
125g eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı
3 yumurta
Yaklaşık 7-8 olgun ama yumuşak olmayan kayısı
İsteğe bağlı olarak tereyağı ve esmer şeker
Tarif:
Unu, şekeri ve toz vanilyayı karıştırın.
Daha sonra ılıtılmış eritilmiş tereyağını ekleyin.
Ardından üç yumurta sarısını ekleyin.
Üç yumurta beyazını kar gibi çırpın, ardından nazikçe hamura ekleyin.
Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın (veya karamelize bir sonuç istiyorsanız şekerleyin), ardından hamuru içine dökün.
Kayısıları yıkayıp kurulayın, ardından hamurun üzerine yarım kayısıları, delik yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Hamuru ve kayısıları küçük tereyağı parçaları ve esmer şekerle serpin.
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın, ardından keki kalıptan çıkarın ve afiyetle yiyin ;-)
Bunları da beğenebilirsiniz
