Печиво з горіховим маслом, чорним шоколадом та морською сіллю
17 Septembre 2026
Складність:
⚠️Це повідомлення згенероване штучним інтелектом. Воно може містити помилки.
Отже, звичайно, рецептів печива тут (і взагалі в інтернеті) вже багато! Але я все ж вирішила поділитися цим рецептом з тієї причини, що вважаю, що це тепер мій улюблений рецепт печива: печиво з хрусткими краями, м’яким центром, з горіховим маслом, яке надає їм виразний аромат, чорним і молочним шоколадом та морською сіллю, щоб підкреслити все це. Для мене вони мають ідеальний розмір, близько 55-60 г, не потребують відпочинку або заморожування і добре зберігаються кілька днів у герметичній коробці.
Коротше кажучи, спробуйте цей рецепт, я думаю, ви не будете розчаровані 😉 Я подала деякі з них гарячими, відразу після виходу з духовки, на кульці ванільного морозива, чудовий спосіб отримати смачний десерт за кілька хвилин.
Звичайно, ви можете заморозити кульки печива, щоб пекти лише необхідну кількість, коли вам хочеться 😊
Матеріали:
Я використовувала перфоровану форму Guy Demarle: код запрошення FLAVIE10 для отримання 10€ при першому замовленні / комерційній співпраці.
Інгредієнти:
Я використовувала шоколад Caraïbes, шоколад Jivara & екстракт ванілі Norohy від Valrhona : код ILETAITUNGATEAU для 20% знижки на весь сайт (партнер).
Список покупок:
110 г масла
110 г цукру мусковадо або коричневого цукру
25 г цукру-піску
1 яйце
1 жовток
5 г екстракту ванілі
175 г борошна T55
2 г солі
2 г розпушувача
190 г чорного та молочного шоколаду (я зробила половину на половину)
Морська сіль
Час приготування: 15 хвилин + 20 хвилин відпочинку + 10 хвилин випікання
Для 12 печив:
Інгредієнти:
110 г масла
110 г цукру мусковадо або коричневого цукру
25 г цукру-піску
1 яйце
1 жовток
5 г екстракту ванілі
175 г борошна T55
2 г солі
2 г розпушувача
190 г чорного шоколаду
Морська сіль
Рецепт:
Почніть з приготування горіхового масла: розтопіть масло в каструлі, потім продовжуйте готувати на повільному вогні, поки масло не стане трохи коричневим, з горіховим ароматом. Дайте охолонути.
Потім змішайте охолоджене горіхове масло з цукрами та ваніллю.
Додайте яйце та жовток, а потім сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і сіль.
Завершіть, додавши подрібнений чорний шоколад.
Сформуйте дванадцять кульок печива, розкладіть їх на деку, вистелену пергаментом, додайте трохи морської солі. Дайте їм відпочити 20 хвилин у холодильнику.
Тим часом розігрійте духовку до 180°C. Випікайте 10 хвилин, а потім дайте охолонути перед тим, як насолоджуватися!
Коротше кажучи, спробуйте цей рецепт, я думаю, ви не будете розчаровані 😉 Я подала деякі з них гарячими, відразу після виходу з духовки, на кульці ванільного морозива, чудовий спосіб отримати смачний десерт за кілька хвилин.
Звичайно, ви можете заморозити кульки печива, щоб пекти лише необхідну кількість, коли вам хочеться 😊
Матеріали:
Я використовувала перфоровану форму Guy Demarle: код запрошення FLAVIE10 для отримання 10€ при першому замовленні / комерційній співпраці.
Інгредієнти:
Я використовувала шоколад Caraïbes, шоколад Jivara & екстракт ванілі Norohy від Valrhona : код ILETAITUNGATEAU для 20% знижки на весь сайт (партнер).
Список покупок:
110 г масла
110 г цукру мусковадо або коричневого цукру
25 г цукру-піску
1 яйце
1 жовток
5 г екстракту ванілі
175 г борошна T55
2 г солі
2 г розпушувача
190 г чорного та молочного шоколаду (я зробила половину на половину)
Морська сіль
Час приготування: 15 хвилин + 20 хвилин відпочинку + 10 хвилин випікання
Для 12 печив:
Інгредієнти:
110 г масла
110 г цукру мусковадо або коричневого цукру
25 г цукру-піску
1 яйце
1 жовток
5 г екстракту ванілі
175 г борошна T55
2 г солі
2 г розпушувача
190 г чорного шоколаду
Морська сіль
Рецепт:
Почніть з приготування горіхового масла: розтопіть масло в каструлі, потім продовжуйте готувати на повільному вогні, поки масло не стане трохи коричневим, з горіховим ароматом. Дайте охолонути.
Потім змішайте охолоджене горіхове масло з цукрами та ваніллю.
Додайте яйце та жовток, а потім сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і сіль.
Завершіть, додавши подрібнений чорний шоколад.
Сформуйте дванадцять кульок печива, розкладіть їх на деку, вистелену пергаментом, додайте трохи морської солі. Дайте їм відпочити 20 хвилин у холодильнику.
Тим часом розігрійте духовку до 180°C. Випікайте 10 хвилин, а потім дайте охолонути перед тим, як насолоджуватися!
Вам також може сподобатися
Коментарі