Bánh socola giòn

🇫🇷 🇯🇵 🇰🇪 🇩🇪 🇹🇼 🌍 🇳🇱 🇹🇷 🇳🇴 🇷🇺 🇬🇧 🇵🇱 🇫🇮 🇨🇳 🇩🇰 🇵🇭 🇸🇦 🇮🇷 🇸🇪 🇮🇱 🇮🇳 🇵🇹 🇻🇳 🇮🇩 🇪🇸 🇮🇹 🇰🇷

16 tháng Chín 2025

Độ khó:

Giá: Giá rẻ

➡️

Giữa tháng Chín, thời điểm lý tưởng để bắt đầu những công thức nấu ăn mùa thu! Vậy thì bắt đầu thôi, tôi sẽ bắt đầu với chiếc bánh mềm mịn socola ẩm ướt nhưng cũng giòn rụm nhờ lớp bánh crepe giòn ở trên. Một công thức rất đơn giản nhưng cực kỳ ngon sẽ làm hài lòng mọi người trong bữa ăn nhẹ!
 
Nguyên liệu :
Tôi đã sử dụng sô cô la Guanaja và tinh chất vani Norohy từ Valrhona : mã ILETAITUNGATEAU để được giảm giá 20% trên toàn bộ trang web (liên kết liên kết).



Thời gian chuẩn bị : 15 phút + 30 phút nướng
Cho một chiếc bánh có đường kính 20 đến 22cm :

 Nguyên liệu :

 200g sô cô la đen
 150g bơ muối
 100g đường
 4 quả trứng
 50g bột mì
 50g bột ngô
 5g bột nở
 1 thìa cà phê tinh chất vani
 40 đến 50g bánh crepe giòn vụn
 
 Công thức :

 Đánh trứng nguyên quả với đường và vani.
 
 
 
 Đun chảy bơ và sô cô la, sau đó thêm vào hỗn hợp trước đó.
 
 
 
 Sau đó thêm bột mì, bột ngô và bột nở đã rây.
 Đổ bột vào khuôn đã bơ và rắc bột, sau đó phủ lên bằng bánh crepe giòn vụn, ấn nhẹ vào bột.
 
 
 
 Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong khoảng 30 phút (lưỡi dao phải khô khi rút ra). Để nguội một chút rồi lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Có thể bạn sẽ thích

Bánh socola giòn