Bánh quy Giáng Sinh (kẹo mía và vòng nguyệt quế)

Đây là một công thức khác cho bánh quy Giáng sinh, mà bạn cũng có thể thực hiện cùng với trẻ em để có một hoạt động rất ngon miệng 😉 Bạn có thể chọn màu sắc cho kẹo que và vòng hoa Giáng sinh của mình, và sau đó chỉ cần chọn bộ phim Giáng sinh yêu thích của bạn để thưởng thức cùng với một cốc sô cô la nóng!
 
Nguyên liệu :
Tôi đã sử dụng phẩm màu của Guy Demarle : mã giới thiệu FLAVIE10 để nhận 10€ miễn phí khi đăng ký (liên kết).
Tôi đã sử dụng bột hạt phỉ Koro : mã ILETAITUNGATEAU để được giảm giá 5% trên toàn bộ trang web (không liên kết).



Thời gian chuẩn bị : 1 giờ + 20 phút nướng + tối thiểu 1 giờ nghỉ ngơi
Cho khoảng hai mươi chiếc bánh quy (tùy thuộc vào kích thước và hình dạng bạn tạo ra) :

 Nguyên liệu :

 150g bơ nhuyễn
 75g đường
 1 quả trứng
 100g bột hạt phỉ
 250g bột mì
 
 Công thức :

 Trộn bơ nhuyễn với đường.
 
 
 
 Thêm trứng, sau đó là bột hạt phỉ và bột mì. 
 
 
 
 Chia bột thành 3 phần bằng nhau (hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào số màu bạn muốn).
 
 
 
 Tô màu cho bột.
 
 
 
 Tạo thành những viên tròn 15g.
 
 
 
 Sau đó, tạo thành những cuộn dài khá mỏng (nếu cần, hãy để bột trong tủ lạnh để dễ dàng thao tác hơn).
 
 
 
 Sau đó, tạo hình bánh quy của bạn bằng cách xoắn các cuộn màu khác nhau: tôi đã làm kẹo que và vòng hoa với hai hoặc ba màu. Đặt chúng vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi nướng.
 
 
 
 Nướng chúng trong lò đã được làm nóng trước ở 165°C trong 15 đến 20 phút. Để nguội trước khi thưởng thức!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Bình luận