Bánh tart cà chua & húng quế
15 tháng Bảy 2026
Độ khó:
⚠️Tin nhắn này được tạo bởi trí tuệ nhân tạo. Có thể chứa lỗi.
Như thỉnh thoảng, tôi lại có một công thức món mặn, vì sau tất cả, chúng ta không thể chỉ ăn bánh! Đây là một công thức làm bánh tart cà chua (và húng quế), và theo tôi, đây là bánh tart cà chua ngon nhất! Không có mù tạt, pesto hay gì khác, chỉ cần nhiều cà chua, dầu ô liu và húng quế tươi là xong!
Danh sách mua sắm :
1 lớp bánh phồng bơ
130g nước sốt cà chua
5 quả cà chua đẹp
1 thìa đường
20g lá húng quế
25g dầu ô liu
Muối & tiêu
Thời gian chuẩn bị : 20 phút + 45 phút nướng
Cho 6/8 người – bánh tart đường kính khoảng 30cm :
Nguyên liệu :
1 lớp bánh phồng bơ (nếu làm tại nhà, chuẩn bị 250 đến 300g bột)
1 ống nước sốt cà chua (130g)
Khoảng 5 quả cà chua đẹp (giống cổ điển như trái tim bò, không sử dụng cà chua chùm)
1 thìa đường
20g lá húng quế
25g dầu ô liu
Muối & tiêu
Công thức :
Trải bột lên một khay nướng, chọc nó bằng một cái nĩa và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190°C trong khoảng mười phút để nướng sơ.
Trong khi đó, gọt vỏ cà chua và cắt thành lát khoảng 1cm dày, loại bỏ hạt và phần nước.
Khi bột đã nướng sơ, trải nước sốt cà chua lên trên, sau đó thêm các lát cà chua vào, chú ý không để lại khoảng trống.
Nướng lại bánh tart trong 25 phút, hoặc cho đến khi đáy bánh bắt đầu vàng.
Trong khi đó, băm nhỏ húng quế và trộn với dầu ô liu, sau đó nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.
Khi bánh tart bắt đầu vàng ở dưới, lấy ra khỏi lò. Rắc đường bột lên trên, sau đó trải dầu ô liu với húng quế lên trên. Nướng lại trong khoảng mười phút, cho đến khi bánh tart vàng và cà chua chín kỹ.
Để nguội trên giá trước khi thưởng thức! (bạn cũng có thể làm trước một chút và ăn rất lạnh sau khi để trong tủ lạnh)
Danh sách mua sắm :
1 lớp bánh phồng bơ
130g nước sốt cà chua
5 quả cà chua đẹp
1 thìa đường
20g lá húng quế
25g dầu ô liu
Muối & tiêu
Thời gian chuẩn bị : 20 phút + 45 phút nướng
Cho 6/8 người – bánh tart đường kính khoảng 30cm :
Nguyên liệu :
1 lớp bánh phồng bơ (nếu làm tại nhà, chuẩn bị 250 đến 300g bột)
1 ống nước sốt cà chua (130g)
Khoảng 5 quả cà chua đẹp (giống cổ điển như trái tim bò, không sử dụng cà chua chùm)
1 thìa đường
20g lá húng quế
25g dầu ô liu
Muối & tiêu
Công thức :
Trải bột lên một khay nướng, chọc nó bằng một cái nĩa và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190°C trong khoảng mười phút để nướng sơ.
Trong khi đó, gọt vỏ cà chua và cắt thành lát khoảng 1cm dày, loại bỏ hạt và phần nước.
Khi bột đã nướng sơ, trải nước sốt cà chua lên trên, sau đó thêm các lát cà chua vào, chú ý không để lại khoảng trống.
Nướng lại bánh tart trong 25 phút, hoặc cho đến khi đáy bánh bắt đầu vàng.
Trong khi đó, băm nhỏ húng quế và trộn với dầu ô liu, sau đó nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.
Khi bánh tart bắt đầu vàng ở dưới, lấy ra khỏi lò. Rắc đường bột lên trên, sau đó trải dầu ô liu với húng quế lên trên. Nướng lại trong khoảng mười phút, cho đến khi bánh tart vàng và cà chua chín kỹ.
Để nguội trên giá trước khi thưởng thức! (bạn cũng có thể làm trước một chút và ăn rất lạnh sau khi để trong tủ lạnh)
Có thể bạn sẽ thích
Bình luận