Bánh brownie socola tan chảy.
16 tháng Mười một 2021
Độ khó:
Hôm nay, một công thức mới rất đậm vị sô cô la và cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng: một món brownie/bánh fondant hoàn toàn sô cô la, mà bạn tất nhiên có thể thêm một vài loại hạt khô nếu bạn thích 😊
90g sô cô la đen 70% ca cao
20g bơ
4 quả trứng
150g đường
45g dầu trung tính
95g bột mì
30g bột ca cao không đường
70g vụn sô cô la
Làm tan chảy sô cô la với bơ.
Đánh đều trứng với đường và dầu, sau đó thêm sô cô la và bơ đã tan chảy.
Thành phần :
Tôi đã sử dụng sô cô la Guanaja của Valrhona : mã giảm giá ILETAITUNGATEAU cho 20% giảm giá trên toàn bộ trang web (affiliate).
Thời gian chuẩn bị : 15 phút + 15 phút nướng
Cho một bánh brownie kích thước 20cm :
Thành phần :
90g sô cô la đen 70% ca cao
20g bơ
4 quả trứng
150g đường
45g dầu trung tính
95g bột mì
30g bột ca cao không đường
70g vụn sô cô la
Công thức :
Làm tan chảy sô cô la với bơ.
Đánh đều trứng với đường và dầu, sau đó thêm sô cô la và bơ đã tan chảy.
Cuối cùng, trộn đều bột mì, bột ca cao, và cuối cùng là vụn sô cô la.
Đổ bột vào khuôn kích thước 20cm, sau đó cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C trong khoảng 15 đến 20 phút (tùy thuộc vào việc bạn muốn bánh mềm nhiều hay ít).
Để nguội nhẹ, sau đó cắt bánh brownie và thưởng thức!
Có thể bạn sẽ thích
Bình luận