Chou chantilly @iletaitungateau
Part de Bánh quy nhân sô cô la và vani.
Part de Bánh tart mơ, vani & dầu ô liu
Part de Bánh choux vị hạt dẻ cười và quả mâm xôi
Part de Kem phết hạt phỉ (kiểu El Mordjene hoặc Nocciolata bianca)
Part de Bánh bundt vị vani (lấy cảm hứng từ Nicolas Paciello)
Une charlotte façon tiramisu entière
Part de Bánh Savoie (Jacques Genin)
Part de Bánh flan marble sô cô la & hạt phỉ (không trứng)
Une part de  Flan Saint-Honoré de Quentin Lechat, en vue de 3/4
Part de Bánh tart dâu & sữa chua
Part de Bánh chuối kiều mạch & sô cô la