南瓜煎饼与肉桂黄油（根据《吉尔莫女孩》的卢克）

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2025年十月20日

難度：

價格： 經濟實惠

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在寻找秋季早餐吗？您来对地方了，这些南瓜煎饼配上肉桂调味黄油。我从《吉尔莫女孩》这部秋季经典剧集中得到了这个主意，结果我非常喜欢，应该会在您的十月早午餐中大放异彩😉 我使用了Koro的方便南瓜泥，但您也可以根据自己的喜好用黄油南瓜或南瓜来制作自制南瓜泥😊
 
配料：
我使用了南瓜泥、肉桂和Koro的枫糖浆：代码ILETAITUNGATEAU可享受全站5%的折扣（非附属）。



准备时间：15分钟 + 15 – 20分钟烹饪时间
制作约12个煎饼：

 肉桂黄油：

 50克软化黄油
 3克肉桂
 少许香草提取物或香草粉
 
 将软化的黄油与肉桂和香草混合。
 
 
 
 当黄油均匀后，将其包裹成香肠形状放入保鲜膜中，并在冰箱中冷却。
 
 
 
 南瓜煎饼：

 200克南瓜泥
 2个鸡蛋
 50克红糖或黑糖
 5克泡打粉
 120克面粉
 1.5汤匙肉桂
 0.5汤匙肉豆蔻
 0.5汤匙生姜
 一小撮磨碎的丁香
 40克融化的黄油
 80克牛奶
 
 将鸡蛋与糖和南瓜泥打匀。
 
 
 
 加入所有粉末：面粉、泡打粉和香料。
 
 
 
 最后加入融化的黄油和牛奶。
 
 
 
 开始烹饪：在一个热锅中稍微涂油，放入一大勺面糊。煮1到2分钟，然后翻转煎饼，完成另一面的烹饪。
 
 

 
 继续直到面糊用完。
 趁热将煎饼与枫糖浆和肉桂黄油一起享用，尽情享受吧！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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