肉桂卷风味的饼干
2025年十一月24日
難度：
價格： 經濟實惠
在圣诞节，当然有木柴蛋糕，但不仅仅如此！还有各种形状的饼干，通常香气四溢，就像这里的肉桂卷风格的酥饼：一种简单而丰富的黄油酥饼面团，以及像肉桂卷一样的馅料，制作出一种入口即化的饼干，搭配茶或热巧克力享用😉
材料：
我使用了肉桂Koro：使用代码ILETAITUNGATEAU可享受全站5%的折扣（非附属）。
工具：
我使用了带环的擀面杖（完美保持面团厚度均匀）来自Guy Demarle：注册时输入推荐代码FLAVIE10可获得10欧元优惠（附属）。
准备时间：20分钟 + 1小时30分钟静置 + 20分钟烘烤
大约可做三十个饼干：
材料：
面团：
1个鸡蛋
70克糖
125克软化黄油
250克面粉
馅料：
50克软化黄油
1大勺肉桂
85克红糖
食谱：
将软化的黄油与糖混合。
加入鸡蛋，然后加入面粉，形成一个球。
将面团在两张烘焙纸之间擀成2到3毫米厚。
将面团放入冰箱冷藏约1小时。
然后，准备馅料：将软化的黄油与糖和肉桂混合。
将馅料涂抹在饼干面团上，然后卷起，形成一个卷。再次放入冰箱冷藏至少1小时30分钟，然后切割成饼干（厚度至少为0.8厘米，否则在烘烤时会打开）。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至165°C的烤箱中烘烤15到20分钟，然后在享用之前让其稍微冷却！
材料：
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工具：
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准备时间：20分钟 + 1小时30分钟静置 + 20分钟烘烤
大约可做三十个饼干：
材料：
面团：
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125克软化黄油
250克面粉
馅料：
50克软化黄油
1大勺肉桂
85克红糖
食谱：
将软化的黄油与糖混合。
加入鸡蛋，然后加入面粉，形成一个球。
将面团在两张烘焙纸之间擀成2到3毫米厚。
将面团放入冰箱冷藏约1小时。
然后，准备馅料：将软化的黄油与糖和肉桂混合。
将馅料涂抹在饼干面团上，然后卷起，形成一个卷。再次放入冰箱冷藏至少1小时30分钟，然后切割成饼干（厚度至少为0.8厘米，否则在烘烤时会打开）。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至165°C的烤箱中烘烤15到20分钟，然后在享用之前让其稍微冷却！
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