蓝莓脆皮糕
2026年六月29日
難度：
價格： 經濟實惠
这是一个非常简单的夏季食谱，不需要任何设备和很少的材料，但如此美味，以至于即使在炎热的天气里也会让你想打开烤箱：蓝莓脆饼（当然要搭配一球冰淇淋）。你可以用你喜欢的红色水果替代蓝莓：黑莓、覆盆子、黑加仑、草莓……让你在整个夏天都能享受美味！这里是一个脆软的脆饼食谱，不仅仅是脆的，个人来说我喜欢面团和水果稍微混合，里面变得松软，外面有脆皮😊
准备时间：20分钟 + 烘烤30分钟
适合6人：
购物清单：
450克蓝莓
220克糖
1/2个柠檬的汁
230克面粉
1撮盐
1茶匙泡打粉
1个鸡蛋
110克融化的黄油
可选：柠檬皮屑
蓝莓：
450克蓝莓
100克糖
1/2个柠檬的汁
10克面粉
将所有材料放入一个大碗中，轻轻混合，然后倒入你的模具中。
脆饼面团：
220克面粉
120克糖
1撮盐
1茶匙泡打粉
1个鸡蛋
110克融化的黄油
可选：柠檬皮屑
将所有材料混合，直到得到均匀的面团。
取一些面团块，放在蓝莓上，然后轻轻地铺开面团以覆盖水果。
烘烤与装饰：
将其放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约30分钟，或直到脆饼变成金黄色。
让其稍微冷却，然后根据你的喜好搭配香草冰淇淋或柠檬冰沙享用！
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