达能式香草布丁
2025年二月25日
難度：
價格： 經濟實惠
在 巧克力 dulcey 甜点奶油和 开心果 & 橙花之后，迎来了最简单（但不是最不美味！）的丹麦奶油或列日奶油版本，香草口味。一个浓郁的香草奶油加上同样香浓的香草奶油，它总是奏效的 😉 当然，奶油是可选的，你也可以通过添加你选择的香料（咖啡精、巧克力碎、坚果泥……）来稍微改变一下版本。
成分：
我使用了马达加斯加香草和 Norohy 香草精 Valrhona提供的产品：使用代码 ILETAITUNGATEAU 全站享受 20%的折扣（附属）。
15 至 20 克玉米淀粉（根据你想要更硬或更软的效果）
500 克全脂鲜奶油
25 克糖
1 根香草荚
奶油装饰：
150 克全脂鲜奶油
15 克糖粉
1 茶匙香草精
用冷奶油逐渐稀释玉米淀粉。加入糖和香草荚中的籽。
成分：
我使用了马达加斯加香草和 Norohy 香草精 Valrhona提供的产品：使用代码 ILETAITUNGATEAU 全站享受 20%的折扣（附属）。
准备时间：15 分钟 + 冷却时间
适合 5 至 6 份甜点奶油：
成分：
15 至 20 克玉米淀粉（根据你想要更硬或更软的效果）
500 克全脂鲜奶油
25 克糖
1 根香草荚
奶油装饰：
150 克全脂鲜奶油
15 克糖粉
1 茶匙香草精
食谱：
用冷奶油逐渐稀释玉米淀粉。加入糖和香草荚中的籽。
将锅置于火上，在不停搅拌的情况下中火加热至浓稠；奶油需要保持小沸腾大约 2 分钟，以使玉米淀粉熟透。
混合均匀，然后将奶油倒入单独的罐子中，放入冰箱中直到完全冷却。
然后，用糖粉和香草打发淡奶油做成奶油。
将其挤在奶油上，然后享受吧！
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