Valrhona
Valrhona
20% de réduction
avec le code ILETAITUNGATEAU


苹果肉桂枫糖浆环形蛋糕 - 万圣节


苹果肉桂枫糖浆环形蛋糕 - 万圣节

2021年十一月04日

難度: toque toque

價格: 經濟實惠

0/5

一个漂亮的蛋糕,制作简单,非常适合秋天(而且不含巧克力,这是非常难得的),这就是今天的计划!一个苹果、肉桂(当然是可选的)、枫糖浆和山核桃蛋糕(你也可以用核桃或杏仁代替),我用的是bundt蛋糕模具,但你可以使用你喜欢的模具 😊
 
 成分:
我使用了Koro的枫糖浆和山核桃:使用代码ILETAITUNGATEAU可享全场5%折扣(非关联)。

bundtcake pomme cannelle 11



准备时间:30分钟 + 烘焙时间约1小时
 适合10/12人份:

 

蛋糕:


 260克面粉
 6克泡打粉
 一小撮盐
 5克肉桂粉
 3个鸡蛋
 130克黄油
 120克甘蔗糖(或粗糖)
 80克白砂糖
 40克枫糖浆
 2茶匙香草精
 2个苹果
 100克山核桃
 
 把黄油融化并稍微冷却。
 将面粉、泡打粉、盐和肉桂混合。
 
 bundtcake pomme cannelle 1


 
 打发鸡蛋与糖和枫糖浆,然后加入黄油和香草精。
 
 

bundtcake pomme cannelle 2


 

bundtcake pomme cannelle 3


 
 将干性材料倒入前面的混合物中,搅拌均匀。最后,将苹果切成小块,山核桃切碎,然后加入蛋糕面糊中。
 
 

bundtcake pomme cannelle 4


 

bundtcake pomme cannelle 5


 
 将全部倒入涂有黄油和撒有面粉的模具中,然后在165°C下烘烤约55分钟(插入蛋糕的刀尖应该是干的为好)。放凉。
 
 

bundtcake pomme cannelle 6


 
 

糖霜:


 70克枫糖浆 
 25克黄油 
 145克糖粉 
 25克山核桃装饰用 
 
 将黄油与枫糖浆加热至融化。 
 
 bundtcake pomme cannelle 7


 
 加入过筛的糖粉,搅拌均匀,然后将糖霜倒在放在铁架上的蛋糕上。用山核桃装饰,让其结晶,即可享用! 
 
 

bundtcake pomme cannelle 8


 
 

bundtcake pomme cannelle 9


 
 

bundtcake pomme cannelle 10


 
 

bundtcake pomme cannelle 12


 
 

bundtcake pomme cannelle 13


 
 
 
  
 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus

您可能會喜歡

評論

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité