香脆华夫饼
2022年八月25日
難度：
这是一个简单快捷的食谱（当然不包括 2 小时 30 分钟的面团静置时间！），如果您正在寻找香脆的华夫饼，它再合适不过了！用这个面团，您将获得外酥里嫩的华夫饼。这个食谱故意减少糖分，您可以根据华夫饼的搭配进行调整，或者在烘烤后简单地添加糖粉。
用具：
华夫饼机
配料：
我使用了Valrhona 的 Norohy 香草香精：使用代码 ILETAITUNGATEAU 全站享受 20% 折扣（附属）。
用具：
华夫饼机
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准备时间：10分钟 + 2小时30分钟静置 + 烹饪时间
约十二个华夫饼：
配料：
150克 面粉
60克 糖
一撮 盐
4 个鸡蛋
200克 全脂牛奶
6克 发酵粉
1 茶匙 香草香精
15克 葵花籽油
食谱：
混合面粉、盐和发酵粉。
加入蛋黄和油，然后加入牛奶和香草。
让面团静置至少2小时30分钟。然后，将蛋清打发到硬性发泡，并轻轻地混合到先前的面糊中。
按照设备的使用说明烹饪华夫饼。剩下的就只需准备涂酱、糖粉、融化的巧克力、冰淇淋、枫糖浆……然后尽情享受吧！如果你不马上享用，也可以在吃之前将它们放入烤面包机加热，它们会在几秒钟内恢复酥脆 😊
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