巧克力椰子饼干

Name: 巧克力椰子饼干
Yield: 10

2023年一月20日

難度：

0/5

曲奇，总是个好主意！这些是椰子和黑巧克力口味，但如果你更喜欢，也可以做成牛奶巧克力口味 😊

设备：
打孔烤盘

原料：
我使用了来自Koro的椰子粉：代码ILETAITUNGATEAU享受全站5%折扣（非联盟）。
我使用了来自Valrhona的 Guanaja巧克力：代码ILETAITUNGATEAU享受全站20%折扣（联盟）。

cookies coco chocolat 7

准备时间：15分钟 + 烘焙15分钟
约十个曲奇：

原料：

200克软化黄油
100克黑糖
90克红糖
2个鸡蛋
125克椰子粉
2茶匙小苏打粉
300克T55面粉
285克黑巧克力

做法：

将软化黄油与糖混合。

加入鸡蛋，然后加入椰子粉。

最后加入面粉和小苏打，并加入切碎的黑巧克力块。

将面团滚成120克的小球，并放入冰箱冷藏至少30分钟。

将其放入预热至190°C的烤箱中，烘烤12到15分钟，具体取决于您想要的质地。让它们冷却硬化几分钟，然后享受吧！

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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