Guy Demarle
Guy Demarle
10€ de réduction
avec le code FLAVIE10


奥运巧克力松饼


奥运巧克力松饼

2024年九月04日

难度: toque

价格: 经济实惠

0/5

 
好,如果你最近在Instagram或TikTok上花了一些时间,你肯定见过“奥运会松饼”,这是一款非常巧克力风味的松饼,在巴黎奥运会期间在运动员村提供,一位运动员特别喜欢它,因为他几乎每天都在社交网络上谈论它! 在残奥会进行期间,我又看到了“奥运松饼”,我终于决定做我的版本:带有巧克力、可可、巧克力豆和巧克力酱的松饼,非常美味! 我做了中等大小的松饼,如果你想要大松饼,请记得调整烘烤时间😉
 
成分:
我使用了Caraïbes巧克力,可可粉巧克力豆 来自 Valrhona:使用代码ILETAITUNGATEAU可在全站享受20%折扣(关联)。



准备时间:10分钟+15-20分钟烘烤时间
适合制作12到15个中等大小的松饼:
 

成分:


 3个鸡蛋
 170克糖
 80克你选择的油(可以是中性油、榛子油、核桃油或开心果油)
 75克融化的黑巧克力
 370克浓稠的酸奶,类似希腊酸奶
 250克面粉
 6克泡打粉
 120克无糖可可粉
 40克牛奶
 200克巧克力豆+一些用于装饰
 约160克你选择的巧克力酱
 
 

做法:


 将鸡蛋和糖搅拌均匀。
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 1
 
 加入油,然后加入事先融化的巧克力和酸奶。
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 2
 
 然后加入面粉、泡打粉和可可粉。
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 3
 
 最后加入牛奶,然后加入巧克力豆。
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 4
 Muffins chocolat jeux olympiques 5
 
 将面糊倒入松饼模具中;如果你想使用松饼杯,你会在下面看到一些照片,以便用烘焙纸制作:剪出正方形,然后在每个边的中间剪一个切口。然后将纸放入模具中并填入面糊。在上面加入一些巧克力豆。
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 6
 Muffins chocolat jeux olympiques 7
 Muffins chocolat jeux olympiques 8
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 9
 
 放入预热170°C的烤箱中烘烤约十五分钟(用刀尖检查)。 稍微冷却后,用装有巧克力酱的裱花袋装饰,然后享用美味!
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 10
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 11
 
 Muffins chocolat jeux olympiques 12
 
 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus

您可能喜欢

评论

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité