Valrhona
Valrhona
20% de réduction
avec le code ILETAITUNGATEAU


母亲节特别款覆盆子灵感软心蛋糕


母亲节特别款覆盆子灵感软心蛋糕

2025年五月15日

难度: toque

0/5

我又带着一个超快速的水果食谱回来了,适合母亲节:覆盆子软糖。为了制作它,我用了Valrhona的覆盆子灵感;对于那些不熟悉的人来说,这是一种“假巧克力”,由水果泥、可可脂和糖组成。除了颜色,这种东西看起来、摸起来都像巧克力,没有可可,因此可以制作成片或者夹心,还可以用于制作像这种非常诱人的软糖这样的快捷简单的食谱😉
 
成分:
我使用了Valrhona覆盆子灵感:在全站使用代码ILETAITUNGATEAU享受20%的折扣(合作链接)。

设备:
Le Creuset蛋糕模具

Fondant inspiration framboise 7

准备时间:10分钟 + 烘烤20分钟
适合一款长18cm的软糖:

 配料:

 250克覆盆子灵感
 70克黄油
 4个鸡蛋
 25克糖
 50克面粉
 
 食谱:

 将鸡蛋和糖搅打几分钟,使其变白。
 
 Fondant inspiration framboise 1
 
 将覆盆子灵感和黄油慢慢融化。
 
 Fondant inspiration framboise 2
 
 混合两种准备好的材料。
 
 Fondant inspiration framboise 3
 
 加入筛好的面粉。
 
 Fondant inspiration framboise 4
 
 将面糊倒入涂有黄油并撒上面粉或者铺上防油纸的蛋糕模具中。
 
 Fondant inspiration framboise 5
 
将蛋糕放入预热至220°C的烤箱中,烘烤16到19分钟,具体时间取决于您偏好的流动程度(当然也取决于您的烤箱)。让它完全冷却后脱模并享用吧!
 
 Fondant inspiration framboise 6
 
 Fondant inspiration framboise 8
 
 
 
 

目前在Insta上


Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus 订阅电子报

您可能喜欢

评论

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité