自制巧克力冰沙：大人小孩的快速清凉饮品

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2025年八月19日

难度：

价格： 经济实惠

近年来，经典版或拿铁版或调味版的冰咖啡已成为夏季的明星饮品之一。但不喜欢咖啡的人或孩子们该怎么办呢？这里有一个简单、清爽又美味的解决方案：冰巧克力！您可以选择的牛奶、可可粉和冰块，大家都可以享受😉 鲜奶油当然是可选的，但它为饮品增添了一丝美味，您当然可以通过添加肉桂或用榛子糖浆代替糖来修改食谱。
 
配料：
我使用了Valrhona 的可可粉和Norohy 的香草提取物：使用代码ILETAITUNGATEAU可享受全站20%的折扣（附属）。



准备时间：5到10分钟
适合2位成人/3位儿童：

 配料：

 250克牛奶（您可以使用牛奶或植物奶）
 20克无糖可可粉
 15克细砂糖
 1茶匙香草提取物
 6-8块冰块
 
 可选/用于鲜奶油：

 80克全脂液体奶油
 10克糖粉
 可可粉或巧克力碎片用于装饰
 
 食谱：

 制作鲜奶油：将液体奶油与糖粉打发至所需的质地。
 
 将牛奶、可可、细砂糖、香草和冰块放入摇摇杯中。摇晃至混合物充分起泡。
 倒入杯中，如果您愿意，可以添加鲜奶油，然后再加入巧克力碎片或可可粉，立即享用！
 
 
                
 
 

作者

Flavie Millet-Joannon 是一位充满热情的自学甜点师。自 2017 年起，她一直分享受法国传统启发的简单美味食谱。她拥有 CAP Pâtisserie 法国糕点师职业证书，也是《Il était un cake》（Hachette 出版社）的作者，并与多个品牌合作，打造定制甜点。

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