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咖啡可可碎饼干


咖啡可可碎饼干

2025年十一月24日

难度: toque

价格: 经济实惠

这是完美的饼干食谱,可以搭配您的咖啡或卡布奇诺,巧克力碎和咖啡的小饼干。它们只包含蛋黄,因此如果您在寻找使用蛋黄的食谱,这可以稍微改变一下焦糖布丁和奶冻的做法😉
 
配料:
我使用了巧克力碎和咖啡粉(您可以选择香味咖啡粉:咖啡、榛子、焦糖、香草……根据您的口味) Koro:使用代码ILETAITUNGATEAU可享受全站5%的折扣(非附属)。

工具:
打孔烤盘

Biscuits cafe grue cacao 8

准备时间:20分钟 + 20分钟烘烤 + 至少1小时静置
制作约20块饼干:

 配料:

 150克软化黄油
 90克糖
 7克咖啡粉
 30克蛋黄
 225克面粉
 40克巧克力碎
 
 食谱:

 将软化的黄油与糖和咖啡混合。
 
 Biscuits cafe grue cacao 1
 
 加入蛋黄,然后加入面粉和巧克力碎。
 
 Biscuits cafe grue cacao 2
 
 将其形成一个“方形香肠”,用保鲜膜包好,然后放入冰箱至少1小时。
 
 Biscuits cafe grue cacao 3
 
 然后切成大约1厘米厚的饼干。
 
 Biscuits cafe grue cacao 4
 
 将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上。
 
 Biscuits cafe grue cacao 5
 
 在预热至175°C的烤箱中烘烤18分钟。稍微冷却后享用吧!
 
 Biscuits cafe grue cacao 6
 
 Biscuits cafe grue cacao 7
 
 

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