春天花朵饼干

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2026年四月09日

难度：

价格： 经济实惠

想要柔软而有嚼劲的饼干，同时又带有春天的气息？您来对地方了，这里有一个简单而色彩缤纷的食谱！当然，如果您时间不够，可以将所有糖果混入饼干面团中，省略花朵😉 否则，您可以让孩子们参与，他们可以用自己喜欢的颜色创造自己的饼干。
 
材料：
我使用了Guy Demarle的打孔烤盘：注册时填写推荐码FLAVIE10，首次订单可获得10欧元优惠/商业合作。

配料：
我使用了Norohy香草提取物和Valrhona：代码ILETAITUNGATEAU可享受全站20%的折扣（附属）。
               


准备时间：20分钟 + 至少2小时的休息 + 10分钟的烘烤
大约20个饼干：

 购物清单：
 125克无盐黄油
 110克黑糖
 70克细砂糖
 1茶匙香草提取物
 2个小鸡蛋
 250克T55面粉
 1汤匙食用小苏打
 1汤匙泡打粉
 一大撮盐
 125克巧克力糖果
 
 配料：

 125克软无盐黄油
 110克黑糖（如红糖、全糖、糖粉等）
 70克细砂糖
 1茶匙香草提取物
 2个小鸡蛋（去壳约85克）
 250克T55面粉
 1汤匙食用小苏打
 1汤匙泡打粉
 一大撮盐
 150克巧克力糖果，如m&m’s或smarties
 
 食谱：

 将软黄油与两种糖和香草混合。
 
 
 
 逐个加入鸡蛋，充分搅拌，然后加入面粉、小苏打、泡打粉和盐。
 
 
 
 
 最后加入巧克力糖果，留出足够的糖果用于装饰。
 
 
  
 在铺有烘焙纸的烤盘上形成饼干，然后将其放入冰箱至少2小时，最好过夜。
 
 
 
 然后，将它们放入预热至170°C的烤箱中烘烤8到10分钟。在烘烤过程中，将一些糖果切成两半。
 
 
 
 一出炉时，当饼干仍然柔软时，将糖果压入其中（完整的用于花心，切半的用于花瓣）。让其冷却，尽情享用吧！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

作者

Flavie Millet-Joannon 是一位充满热情的自学甜点师。自 2017 年起，她一直分享受法国传统启发的简单美味食谱。她拥有 CAP Pâtisserie 法国糕点师职业证书，也是《Il était un cake》（Hachette 出版社）的作者，并与多个品牌合作，打造定制甜点。

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