松脆华夫饼
2022年八月25日
难度：
这是一款简单快速的食谱（当然不包括面团发酵的2.5小时！），如果你正在寻找酥脆的华夫饼，这个食谱再合适不过了！用这个面团，你将得到外酥内软的华夫饼。这款食谱故意不太甜，你可以根据华夫饼的配料进行调整，或在烹饪后简单地撒上糖粉即可。
工具：
华夫饼机
原料：
我使用了Valrhona的Norohy香草精：使用代码ILETAITUNGATEAU可在全站享受20%的折扣（合作关联）。
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华夫饼机
原料：
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准备时间：10分钟 + 2.5小时静置 + 烹饪
可制约12个华夫饼：
原料：
150克面粉
60克糖
1撮盐
4个鸡蛋
200克全脂牛奶
6克泡打粉
1茶匙香草精
15克葵花籽油
食谱：
混合面粉、盐和泡打粉。
加入蛋黄和油，然后加入牛奶和香草精。
将面团静置至少2.5小时。然后，将蛋清打发至硬性发泡，并轻轻加入之前的面团中。
根据设备说明烹饪华夫饼。你只需准备果酱、糖粉、融化的巧克力、冰淇淋、枫糖浆……准备享受美味吧！如果你不立即享用，可以在吃之前放入烤面包机加热几秒钟，它们会变回又酥又脆 😊
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