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巧克力椰子饼干


巧克力椰子饼干

2023年一月20日

难度: toque

0/5

曲奇,总是个好主意!这些是椰子和黑巧克力的曲奇,但如果您喜欢,也可以用牛奶巧克力来制作 😊
 
工具:
带孔烤盘

材料:
我使用了 Koro 的椰子粉 Koro:使用代码 ILETAITUNGATEAU 可享全站 5% 折扣(无关联)。
我使用了 Valrhona 的 Guanaja 巧克力:Valrhona:使用代码 ILETAITUNGATEAU 可享全站 20% 折扣(有关联)。

cookies coco chocolat 7



准备时间:15 分钟 + 15 分钟烘烤 
约十个曲奇:

 材料:

 200克软化黄油
 100克红糖
 90克原糖
 2 个鸡蛋
 125克椰子粉
 2 茶匙小苏打
 300克 T55 面粉
 285克黑巧克力
 
 食谱:

 将软化的黄油与糖混合。
 
 

cookies coco chocolat 1


 
 加入鸡蛋,然后加入椰子粉。
 
 

cookies coco chocolat 2


 
 最后加入面粉和小苏打,最后加入切碎的黑巧克力。
 
 

cookies coco chocolat 3


 

cookies coco chocolat 4


 
 形成 120 克的球,并将它们冷藏至少 30 分钟。
 
 

cookies coco chocolat 5


 
 将烤箱预热至 190°C 然后烘烤 12 至 15 分钟,根据所需的质地。 让它们冷却和变硬几分钟,然后尽情享用吧!
 
 

cookies coco chocolat 6


 
 

cookies coco chocolat 8


 
 

cookies coco chocolat 9


 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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