传统马卡龙（杏仁和榛子）
2023年一月21日
难度：
一些非常快的小饼干来搭配您的咖啡，怎么样？4种食材，无麸质，可以使用您选择的坚果，这是今天的食谱 😊 您可以用碧根果、核桃、开心果，或者像我一样用杏仁和/或榛子。
材料：
穿孔烤盘
裱花袋
食材：
我使用了Koro的杏仁和榛子粉：代码ILETAITUNGATEAU可享全站95折优惠（非联盟链接）。
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准备时间：10分钟 + 烘烤15至20分钟
约25至30块饼干：
食材：
70克蛋白（约2个蛋白）
120克糖粉
15克玉米淀粉
120克杏仁粉或榛子粉（我用了各半）
适量糖粉
做法：
将所有食材混合在一起。
将面糊放入裱花袋中，然后在铺有烘焙纸的烤盘上挤出直径约4厘米的小饼干。
撒两次糖粉，然后将它们放入已经预热到175°C的烤箱中烘烤15到20分钟，根据您喜欢的口感，可以选择更软或者更脆。
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