母の日特別のラズベリーインスピレーションフォンダン
15 5月 2025
難易度:
材料:
私はValrhonaのラズベリーインスピレーションを使用しました:全サイトで20%の割引コードILETAITUNGATEAU(アフィリエイト)
材料:
ルクルーゼのパウンド型
準備時間:10分+焼き時間20分
長さ18cmのフォンダンの場合:
材料:
ラズベリーインスピレーション250g
バター70g
卵4個
砂糖25g
小麦粉50g
レシピ:
卵を砂糖と一緒に数分間泡立て、白っぽくします。
ラズベリーインスピレーションをバターと一緒にゆっくりと溶かします。
2つの準備を混ぜます。
ふるいにかけた小麦粉を加えます。
バターを塗って小麦粉を振りかけるか、オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を注ぎます。
220°Cに予熱したオーブンで16〜19分焼きます。好みに応じて、仕上がりがしっとりとしたものかそうでないものかを選べます(もちろん、オーブンにもよります)。完全に冷ましてから、型から外してお楽しみください!
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