仿如熊仔饼
2025年七月28日
難度：
價格： 經濟實惠
再过几个星期，就是开学季了，（已经）也是书包里的点心回归的时候了！这是一款理想的食谱，更好的是，它在假期中同样美味，所以不必等待即可开始😉 如果您需要简化食谱，可以去掉可可部分（因此不要做小熊的细节），在面糊中加入巧克力豆代替榛子酱的心，这样可以节省时间，如果您是和孩子们一起做，这样做会更简单。
器具：
准备时间：15分钟 + 烘焙20分钟
大约做十五个小熊：
材料：
200克 面粉
25克 玉米淀粉
140克 细砂糖
2 个鸡蛋
100克 中性油
25克 奶粉
5克 发酵粉
2克 盐
125克 全脂牛奶
少许香草精或香草粉
2汤匙 可可粉（可选）
适量您选择的榛子酱
做法：
如果您想要榛子酱的中心特别流动，可以准备适当长度的条状（在烤盘纸上挤出）放入冷冻库，直至完全凝固。如果像我一样没有时间，可以加入未冷冻的榛子酱，中心只会不那么流动。
将所有材料（可可粉除外）混合，用手持搅拌机搅拌至面糊均匀。
如果没有搅拌机，可以将鸡蛋与糖和香草混合，然后加入油、奶粉，再加入面粉、玉米淀粉、发酵粉和盐，最后加全脂牛奶。
取出大约两汤匙面糊，加入可可粉。
用裱花袋将可可面糊做成小熊的细节：耳朵、胳膊、腿，甚至是眼睛，如果您有耐心 😉
将模具填入到1/3高度的香草面糊。中间挤入榛子酱（或加入冷冻的条状）。
用面糊覆盖，模具应填满到2/3，小熊在烘烤时会长大。
将模具放入预热至170°C的烤箱，烘烤15至20分钟。让其冷却，然后倒出小熊，即可享用！
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