아이스크림 기계 없이 아이스크림 만들기

Name: 아이스크림 기계 없이 아이스크림 만들기
Yield: 6

16 9월 2025

난이도:

가격: 저렴한

2,7/5

여름의 마지막 레시피를 가을로 넘어가기 전에 소개합니다. 이 레시피는 빠르고 매우 간단하며, 재료는 2개 또는 3개만 필요합니다: 아이스크림 기계 없이 만드는 아이스크림입니다. 아마도 여러분은 제가 아이스크림 기계(그리고 이전에는 아이스크림 제조기)를 사용하여 많은 아이스크림을 만든다는 것을 알고 계실 것입니다. 하지만 일부는 이 기계를 가지고 있지 않다는 것을 알고 있습니다. 그래서 대안을 제시합니다! 원하는 대로 바닐라, 감귤 제스트, 커피 추출물, 오렌지 꽃, 캐러멜 소스 또는 빨간 과일로 맛을 낼 수 있습니다…

재료 :
저는 노로히 바닐라를 사용했습니다. 발로나: 사이트 전체에서 20% 할인 코드 ILETAITUNGATEAU를 사용하세요 (제휴).

준비 시간 : 10분 + 냉동 시간
약 1L의 아이스크림을 위해 :

Glace sans sorbetiere 5

재료 :

420g의 전유 크림
300g의 가당 연유
아이스크림에 맛을 내기 위한 바닐라 또는 기타 재료

레시피 :

전유 크림을 휘핑크림으로 만듭니다.

Glace sans sorbetiere 1

부드럽게 가당 연유와 바닐라를 주걱으로 섞어줍니다.

Glace sans sorbetiere 2

용기에 붓고 몇 시간 동안 냉동실에 두어 맛있게 즐기세요!

Glace sans sorbetiere 3

작가

열정 넘치는 독학 파티시에 Flavie Millet-Joannon은 2017년부터 프랑스 전통에서 영감을 받은 쉽고 맛있는 레시피를 공유하고 있습니다. CAP Pâtisserie 자격을 보유하고 있으며 『Il était un cake』(Hachette)의 저자이기도 합니다. 또한 여러 브랜드와 협업해 맞춤형 디저트를 개발합니다.

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