チョコレートクランチケーキ

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16 9月 2025

難易度：

価格 : 予算

9月中旬は、秋のレシピを始めるのに最適な時期です！さあ、始めましょう。このしっとりとしたチョコレートケーキは、上にクレープダンテルの層があり、サクサク感も楽しめます。とてもシンプルですが、非常に美味しいレシピで、みんなのおやつの時間を幸せにしてくれるでしょう！
 
材料：
私はグアナハチョコレートとノロヒバニラエキスをヴァローナから使用しました：サイト全体で20％オフのコードILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。



準備時間：15分 + 30分の焼き時間
直径20〜22cmのケーキ用：

 材料：

 200gのダークチョコレート
 150gの塩バター
 100gの砂糖
 4個の卵
 50gの小麦粉
 50gのコーンスターチ
 5gのベーキングパウダー
 1杯のバニラエキス
 40〜50gの砕いたクレープダンテル
 
 レシピ：

 卵を砂糖とバニラと一緒に泡立てます。
 
 
 
 バターとチョコレートを溶かし、前の準備に加えます。
 
 
 
 次に、小麦粉、コーンスターチ、ふるったベーキングパウダーを加えます。
 バターを塗り、小麦粉を振った型に生地を流し込み、砕いたクレープダンテルで覆い、軽く生地に押し込みます。
 
 
 
 180°Cに予熱したオーブンで約30分焼きます（ナイフの刃が乾いて出てくるはずです）。冷ましてから型から外し、楽しんでください！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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