自制饼干脆片
2025年十一月06日
难度：
价格： 经济实惠
您在寻找非常美味的谷物，您来对地方了：我从饼干脆片中获得灵感，制作了这些迷你饼干，可以直接吃，也可以放在牛奶碗里，作为早餐或下午茶。这个食谱显然非常简单且快速完成，饼干在密封罐中可以保存2到3周，因此如果需要，您可以加倍配料。
配料：
我使用了Valrhona的巧克力豆：使用代码ILETAITUNGATEAU可享受全站20%的折扣（附属链接）。
工具：
打孔烤盘
准备时间：25分钟 + 10分钟烘烤 + 1小时静置
制作500克饼干脆片：
配料：
85克软化黄油
50克黑糖或红糖
1汤匙香草提取物
50克糖
25克鸡蛋（1/2个打散的鸡蛋）
150克面粉
3克泡打粉
140克黑巧克力豆
食谱：
将软化的黄油与两种糖混合。
然后加入鸡蛋，再加入面粉和泡打粉。
最后加入巧克力豆。
将面团搓成直径约1.5厘米的圆柱形，并用保鲜膜包裹。将其放入冰箱冷藏约1小时，以便面团充分硬化。
然后切成饼干片，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至175°C的烤箱中烘烤8到10分钟。冷却后再从烘焙纸上取下，享受美味吧！
配料：
我使用了Valrhona的巧克力豆：使用代码ILETAITUNGATEAU可享受全站20%的折扣（附属链接）。
工具：
打孔烤盘
准备时间：25分钟 + 10分钟烘烤 + 1小时静置
制作500克饼干脆片：
配料：
85克软化黄油
50克黑糖或红糖
1汤匙香草提取物
50克糖
25克鸡蛋（1/2个打散的鸡蛋）
150克面粉
3克泡打粉
140克黑巧克力豆
食谱：
将软化的黄油与两种糖混合。
然后加入鸡蛋，再加入面粉和泡打粉。
最后加入巧克力豆。
将面团搓成直径约1.5厘米的圆柱形，并用保鲜膜包裹。将其放入冰箱冷藏约1小时，以便面团充分硬化。
然后切成饼干片，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至175°C的烤箱中烘烤8到10分钟。冷却后再从烘焙纸上取下，享受美味吧！
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